Läpinäkyvä PVC-muovikalvo on yksi käytännöllisimmistä ja hygieenisimmistä tavoista suojata ruokaa: se antaa sen säilyttää fysikaaliset ja kemialliset ominaisuutensa. Esimerkiksi kalvoon käärittyä hedelmääsi ei saastuta jääkaapin hajuja eikä se saa kutistunutta ulkonäköä.
Mikä olisi muovikalvon toimintaperiaate ja mihin tieteelliseen lakiin se perustuu?
Yksi läpinäkyvän keittiökalvon eduista, kuten se yleisesti tunnetaan, on se, että se tarttuu itseensä, mikä mahdollistaa ruoan pakkaamisen yksittäin. Selitys tälle erittäin tahmealle ominaisuudelle tulee elektrostaatikosta.
Kun vedät kalvorullan, kuten alla olevassa kuvassa näkyy, annat sille sähkövarauksen.
Vetämisen jälkeen tällä kalvolla on sähkövaraus, jonka avulla se voi tarttua purkautuneisiin materiaaleihin.
Tee testi todistaaksesi sen! Jos epäilet tätä staattista sähköä, tee tämä: ota pala filmiä ja anna sen mennä hetkeksi. Kun käytät sitä, huomaat, että sen pituudessa ei enää ole sähkövarausta, ja siksi se ei tartu mihinkään muuhun.
Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta
Brasilian koulutiimi
Kemian uteliaisuudet - Kemia - Brasilian koulu
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/principio-funcionamento-filme-plastico.htm
