O sokeriruokosykli mainitsee ajanjakson, jolloin sokeri oli Brasilian tärkein vientituote.
Se alkoi perustamalla portugalilainen siirtomaa Brasilian rannikolle vuonna 1530, jolloin perinnölliset kapteenit perustettiin poliittisen ja alueellisen organisaation muodoksi.
Brasilialainen sokeriyhtiö oli 1500- ja 1700-luvuilla yksi suurimmista maatalouden taloudellisista toiminnoista länsimaissa.
Yhteenveto
Sokeriruo'on viljely tehtiin Zona da Mata -alueella, joka ulottuu pitkin rannikkokaistaa Rio Grande do Nortesta Recôncavo Baianoon.
Sokeriruokomehun istutukseen, korjuuseen ja muuntamiseen sokerijyväksi käytettiin orjuutettua mustaa ja kotimaista työvoimaa vapaiden työntekijöiden lisäksi.
Sokerintuotannon kasvun myötä erityisesti Pernambucossa ja Bahiassa koillisesta tuli sosiaalisen, poliittisen ja taloudellisen elämän dynaaminen keskus.
Portugalilla oli jo kokemusta sokeriruo'on viljelystä, tuotannosta ja sokerikaupasta. Noin vuonna 1440 Portugalin Azorien ja Madeiran siirtokunnat toimittivat metropolin lisäksi myös Englannin, Flanderin satamat ja eräät Italian kaupungit.
Vuonna 1530 ensimmäiset sokeriruoko-taimet tuotiin Madeiran saarelta Martim Afonso de Sousan siirtomaa-retkikunnassa. Kaksi vuotta myöhemmin Martim Afonso perusti São Vicenten kylän nykyiseen São Paulon osavaltioon, jossa hän asensi ensimmäisen sokerimyllyn, "Engenho do Governador".
Sokerin tuotanto Brasiliassa saavutti huippunsa 1600-luvun kolmen ensimmäisen vuosikymmenen aikana.
Katso myös: Brasilian siirtomaa
Sokeriruokosyklin loppu
Tärkein syy sokeriruokosyklin päättymiseen oli Hollannin ja Englannin Antilleille istutettujen myllyjen kilpailu.
Vuonna 1580 Portugali joutui Espanjan alaisuuteen, joka oli sodassa Alankomaiden kanssa. Kostoksi he alkoivat tunkeutua espanjalaisten miehittämiin alueisiin Amerikassa ja päättivät tehdä niin Pernambucossa sokerin takia.
Vuonna 1640, kun Portugali vapautettiin Espanjan hallitsemisesta ja keskittyi palauttamaan hollantilaisten hyökkäämät alueet, mikä tapahtuisi vuonna 1654. Taistelut ovat kuitenkin vahingoittaneet sokerin tuotantoa ja laskeneet seuraavien vuosikymmenien aikana.
Siksi kun portugalilaiset toipivat alueen, Brasilia ei enää ollut tärkeä sokerimarkkinoilla. Sokeriruokotuotanto muissa Euroopan siirtomaissa, lähinnä Antillilla, oli ylittänyt Brasilian tuotannon.
Ponnisteluista huolimatta uudisasukkaat eivät pystyneet jatkamaan samaa tuotantovauhtia. Tällöin sokeriruokosykli päättyi, mutta ei vielä tämän maan elintarvikkeiden tuotantoa.
Minasin alueella löydettiin kulta vuosisadalla. XVIII Kultasykli se olisi uusi taloudellinen vaihe Brasiliassa.
Engenho: sokerin tuotantoyksikkö
Mylly oli paikka, jossa sokeria valmistettiin, ja siellä olivat myllyt, uuni ja puhdistamo. Ajan myötä sitä alettiin kutsua "moottoriksi" jokaiselle suurelle sokeria tuottavalle kiinteistölle.
Myös osa tätä kompleksia olivat suuri talo, kappeli, orja-asunnot, sokeritehdas, ruoko-kentät ja joidenkin vapaiden työntekijöiden talot, kuten valvoja, sokerimestari, jotkut palkatut maanviljelijät ja käsityöläisiä.
Istuttaja asui isossa talossa sukulaistensa ja sukulaistensa kanssa ja käytti heissä suurta valtaa. Orjatyössä hyödynnetyt mustat asuivat orja-asunnoissa.
Kappelit antoivat myllylle oman sosiaalisen elämänsä, ja joissakin asui jopa 4000 asukasta.
Katso myös: Sokerimylly siirtomaa-Brasiliassa
Meillä on enemmän tekstejä sinulle:
- Brasilian taloussyklit
- Brasilian puupyörä
- Puuvillasykli Brasiliassa
- Kahvisykli
- Perinnölliset kapteenit
