Kuten tekstissä selitetään Veden fyysiset tilat ja muutokset, muutosta kiinteästä nestemäiseksi kutsutaan Fuusio. Näin ollensulamispiste on lämpötila, jossa kiinteässä tilassa oleva puhdas aine muuttuu nestemäiseksi.
Jos otat jääkuution, joka oli jääkaapissa -5 ° C: n lämpötilassa, jätät sen ulos kuumana päivänä, mitä tapahtuu? Se on yksinkertaista, jääkuutio alkaa sulaa. Mutta se tapahtuu vasta sen jälkeen, kun olet ottanut sen jääkaapista. Tämä johtuu siitä, että jäälämpötila alkaa nousta -5 ° C: sta -4 ° C: seen, sitten -3 ° C: seen ja niin edelleen, kunnes se saavuttaa 0 ° C. Tässä lämpötilassa jää alkaa sulaa. Joten voimme sanoa sen jään sulamispiste tai sulamislämpötila on 0 ° C (merenpinnan tasolla).
* Muistaminen, että ºC tarkoittaa Celsius astetta, joka on lämpötilan mitta.
sulaa jään tai sulaa
Mielenkiintoisin asia on se lämpötila pysyy samassa arvossa koko fyysisen tilan muutoksen ajan. Tämä tarkoittaa, että jäässä sulamispisteen saavuttamisen jälkeen sen lämpötila pysyy kiinteänä 0 ° C: ssa, kunnes kaikki jää muuttuu nestemäiseksi.
Tämä voidaan visualisoida alla olevan kaavion kaltaisena kaaviona. Huomaa, että sulamislämpötilan saavuttamiseen asti lämpötila jatkoi nousuaan, mutta kun tämä lämpötila saavutettiin, se pysyi ajan mittaan kiinteänä muodostaen tasangon:
Jää sulamispistekaavio
Kiehumispiste on lämpötila, jossa puhdas aine muuttuu nestemäisestä höyrytilaksi. Näin tapahtuu, kun laitamme hanasta tulevaa nestemäistä vettä tuleen. Sen lämpötila nousee, kunnes se saavuttaa 100 ºC: n lämpötilan, joka on veden kiehumispiste (merenpinnan tasolla).
Seuraavasta kuvasta näet, että kun nestettä kuumennetaan, sekoitus lisääntyy. hiukkasista, mikä antaa niiden päästä ulos säiliöstä ja sekoittua ilman kanssa. Kiehumislämpötilassa muodostuneet kuplat ovat vesihöyrykuplia.
Kiehuvan veden hiukkasten liike
Kiehumispisteessä tapahtuu sama kuin sulamispiste, ts. Lämpötila pysyy samalla arvolla tilanvaihdon aikana.
Seuraava kaavio näyttää veden sulamispisteen (MP) ja kiehumispisteen (PE):
Veden fyysisen tilan muutoskaavio merenpinnalla
Sulamis- ja kiehumispisteet ovat aineiden tärkeitä ominaisuuksia, koska jokaisella on erityinen sulamislämpötila ja kiehumislämpötila. Ei ole kahta tai useampaa ainetta, jolla on samat sulamis- ja kiehumispisteet. Ainoa tunnettu aine, jonka sulamispiste on 0 ° C ja kiehumispiste 100 ° C merenpinnalla, on vesi.
Siksi näitä määriä käytetään aineiden tunnistamiseen. Katso muiden aineiden sulamis- ja kiehumispistearvot:
Joidenkin arkielämässä olevien materiaalien sulamis- ja kiehumispisteet
On kuitenkin huomionarvoista, että sulamis- ja kiehumislämpötiloilla on kiinteät arvot vain, jos aine on puhdasta. Seosten tapauksessa nämä arvot vaihtelevat, toisin sanoen ne kiehuvat yhdessä lämpötilassa ja muuttavat fysikaalista tilaa toisessa. Siksi seosten fysikaalisen tilan muutosgraafeissa ei ole näitä kahta kiinteää sulamispisteen ja kiehumispisteen kynnysarvoa.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
