Oletko koskaan pysähtynyt miettimään, miksi suussamme on sylkeä ja mikä on sen tehtävä?
Sylki on sylkirauhasen tuottama neste. Syljestä voimme löytää useita aineita, kuten ilman (joka antaa sille vaahtomaisen näkökulman), vesi, ptyaliini, typpi, rikki, kalium, natrium, kloori, kalsium, magnesium, virtsahappo, sitruunahappo ja proteiinit.
Näitä aineita ei ole sattumalta läsnä syljessämme. Jokaisella niistä on erityinen tehtävä. On aineita, jotka suojaavat suustamme haitallisilta tekijöiltä, kuten bakteereilta ja viruksilta. Nämä aineet eivät anna mikro-organismien kasvaa suussamme aiheuttaen onteloita ja infektioita. Nämä aineet eivät tietenkään voi taistella kaikkia näitä mikro-organismeja vastaan yksin. He tarvitsevat apuasi hyvässä harjauksessa jokaisen aterian jälkeen.
Sylki auttaa suojaamaan suustamme mikro-organismeilta, mutta se ei korvaa hyvää harjausta
Sylki voitelee ruokaa kosteuttamisen ja suojassa bakteereilta suojaamisen lisäksi pureskelun, maistelun ja nielemisen helpottamiseksi. Koska se sisältää entsyymiä nimeltä syljen amylaasi, sylki vaikuttaa ruoansulatus joidenkin elintarvikkeiden.
Sylki auttaa sulattamaan joitain suussamme olevia ruokia
Aikuinen voi tuottaa noin 1-2 litraa sylkeä päivässä, ja kun syömme ruokaa, tuotetun syljen määrä kasvaa.
Joskus, kun haistamme, maistamme tai muistan ruokaa, suuvesi sujuu, mutta miksi? Kun tunnemme tämän, hermostomme stimuloi syljen tuotantoa sylkirauhasissa. Hän tekee tämän, koska hän tulkitsee nämä tiedot ikään kuin aiomme syödä jotain, joten suumme ovat täynnä vettä.
Kun haluamme syödä jotain, suumme kastuu
Yöllä, kun nukkumme, kehomme ei tuota sylkeä, koska se ei saa minkäänlaista ärsykettä, joten heräämme kuivalla suulla.
Sylki on tärkeä kehollemme, mutta se voi myös levittää joitain sairauksia, kuten vilustuminen, flunssa, herpes, sikotauti, tuhkarokko, tulirokko, vesirokko ja muut.
Kirjoittanut Paula Louredo
Valmistunut biologiasta
