Ympärillämme ja sisällä olevat asiat muuttuvat jatkuvasti muiksi materiaaleiksi väri, maku, muoto, haju, olomuoto ja muut ominaisuudet ja ominaisuudet täysin monta erilaista. Esimerkiksi puun runko voi myöhemmin muuttua hiileksi ja tuhkaksi. Toinen asia: Oletko koskaan huomannut, kuinka astianpesuun käytetty terässieni näyttää ajan mittaan? Aivan oikein, se muuttaa väriä muuttamalla ruskean oranssin sävyn, ja sitten se hajoaa, eli se ruostuu.
Kun materiaalin rakenne muuttuu ja siitä tulee toinen materiaali, jolla on erilaiset ominaisuudet, sanomme, että a kemiallinen muutos, kutsutaan myös kemiallinen reaktio.
Mutta älä sekoita yksinkertaista fyysisen tilan muutosta kemialliseen muutokseen.Esimerkiksi kun nestemäinen vesi laitetaan pakastimeen, se muuttuu jääksi; mutta jos otamme jään pois jääkaapista, mitä tapahtuu? Se palaa nestemäiseen tilaan! Tämä tarkoittaa, että jäällä on sama rakenne kuin nestemäisellä vedellä. Kemiallista reaktiota ei tapahtunut, mutta fysikaalinen muutos, sen molekyylit yksinkertaisesti lähestyivät toisiaan kiinteässä tilassa ja kauemmas toisistaan nestemäisessä tilassa.
Kemiallisissa reaktioissa sidottujen lähtöaineiden ainesosat erotetaan ja muodostuu uusia sidoksia, mikä tuottaa uusia materiaaleja.Esimerkiksi puuhun, joka muuttuu kivihiileksi ja tuhkaksi, johtuu siitä, että se reagoi ilmassa olevan hapen kanssa palamisreaktiossa, jota kutsutaan myös palamiseksi. Siten sen molekyylit hajoavat ja järjestyvät uudelleen muodostaen uusia molekyylejä. Näitä ovat hiilidioksidi, hiilimonoksidi, vesihöyry sekä hiili ja tuhka (molemmat muodostuvat alkuainehiilestä).
Terässieni sen sijaan on valmistettu pääosin rautametallista, joka reagoi ilmassa olevan veden ja hapen kanssa, järjestäen itsensä uudelleen ja muodostaen ruostetta. Sama tapahtuu muiden rautamateriaalien, kuten naulojen, kanssa.
Rautakynsien kemiallinen muutos ruosteisiksi kynsiksi
Joten kaikilla kemiallisilla reaktioilla on lähtöaineet, joita kutsutaan reagenssit, ja lopulliset materiaalit, joita kutsutaan Tuotteet:
REAGENSSIT → TUOTTEET
Esimerkkejä:
Puu + ilman happi →Hiili + vesihöyry
Rauta + happi ilmassa + vesi (kosteus ilmassa) → Ruoste
Tämän tyyppistä kemiallisen reaktion esitystä kutsutaan a kemiallinen yhtälö.
Jos haluat selvittää, onko kemiallinen reaktio tapahtunut, seuraa vain, tapahtuiko jokin alla olevista tekijöistä muunnoksen aikana:
* Vapauttaa jonkin verran kaasua;
* Värinvaihto;
* Muutos materiaalin rakenteessa, kuten pehmeneminen tai kovettuminen;
* Räjähdys;
* Liekin tai kirkkauden esiintyminen;
* Muodostuu kiinteä aine kuin alkuperäiset nesteet.
Nämä havaitut muutokset osoittavat suurimman osan ajasta kemiallisen reaktion tapahtumista, mutta on joitain poikkeuksia, kuten vedeksi, joka muuttuu jääksi. Materiaalin rakenteessa tapahtui muutos, mutta se pysyy samana eli vesi.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
