Kun seuraamme kahvin valmistusta, näemme helposti, että henkilö suorittaa toimenpiteen poistaa ylimääräinen pöly vedestä suodatinpaperilla suppilossa tai siivilässä. kangas. Tämä menettely, joka on a yhteinen suodatus, käytetään laajalti useilla ihmisen toiminnan osa-alueilla ja ei vain kahvin valmistuksessa.
THE yhteinen suodatus se on erotusmenetelmä käytetään erottamaan heterogeenisiksi luokiteltujen seosten komponentit. Tavoitteena on seoksen sisältämän kiinteän aineen täydellinen erottaminen. Tyypit heterogeeniset seokset tällä menetelmällä erotetut:
Kiinteä aine nesteessä (Esimerkki: vesi ja hiekka);
Kiinteä aine kaasussa (Esimerkki: pöly ja ilma).
Kemian laboratoriossa käytettävät materiaalit ja laitteet ovat:
a) Dekantterilasi
Dekantterilasin esitys
b) Yleinen tuki
Edustus universaalista tuesta
c) Yksinkertainen lasisuppilo
Esitys suodatuksessa käytetystä lasisuppilosta
d) Suodatinpaperi
Suodatuksessa käytetty suodatinpaperi
e) Tarttuja tai rengas
Esitys metallikynnestä universaalille tuelle
Kunkin näiden materiaalien toiminta ymmärretään parhaiten, kun selitämme vaiheet seoksen erottamiseksi suodattamalla. Käytämme esimerkkinä veden ja hiekan seosta. Seuraa:
1O) Sovitamme kynsiä tai rengasta yleiseen tukeen;
Universaali tuki mukautetulla kynsillä
2O) Seuraavaksi kiinnitämme lasisuppilon kynsiin tai renkaaseen;
Suppilo mukautettu kynsiin
3O) Asetamme dekantterilasin lasisuppilon alapuolelle;
Dekantterilasi sijoitettu suppilon alle
4O) Laitamme suodatinpaperin lasisuppilon sisään;
5O) Alamme kaataa suppilon sisälle veden ja hiekan muodostamaa seosta suodatinpaperilla;
6O) Suodatinpaperi alkaa pitää hiekkaa ja päästää vain veden, joka putoaa dekantterilasiin ja kerääntyy.
Tavallinen suodatus voidaan suorittaa myös käyttämällä lasisuppiloa, jossa on suodatinpaperia Erlenmeyer-pullon sisällä, kuten alla olevassa kuvassa esitetään:
Tavallinen suodatus suoritetaan yksinkertaisesti
Tämän selityksen perusteella on selvää, että kahvin valmistuksen aikana tavoitteena on suodatin tai kankaan siivilä on sama kuin mikä tahansa yleinen suodatus, eli säilyttää ylimääräinen materiaali kiinteä. Tämä sama selitys voidaan antaa useille muille tilanteille, kuten:
Pölynimurin käyttö: laite imee (imee) ilmaa ja kiinteitä epäpuhtauksia sisätiloihinsa. Siellä on kangassäiliö, joka estää kiinteän sisällön kulkemisen ja sallii kaasun kulkemisen;
Aseta pala aktiivihiiltä jääkaapin sisään: Kun jääkaapin läpi kiertävä ilma kulkee puuhiilen läpi, se pitää sisätiloissaan kaikki hajua aiheuttavien aineiden molekyylit jääkaapin sisällä;
Vaatteiden pesu: Kun pesemme vaatteita, saippua on vuorovaikutuksessa epäpuhtauksien kanssa muodostaen suuria kiinteitä hiutaleita. Kun vesi kulkee vaatteiden läpi, se vetää näitä hiutaleita; siten vaatteet toimivat suodattimena;
Öljyn uuttamisen jälkeen merellä: aina kun öljy uutetaan merialueilla, siihen liittyy hiekkaa. Siksi suodatusmenetelmä suoritetaan kaiken siinä olevan hiekan poistamiseksi;
Elintarvike- ja juomateollisuudessa seoksessa olevien ei-toivottujen kiinteiden materiaalien poistamiseksi.
Minun luona. Diogo Lopes Dias
