Brasilian eteläosaan kuuluvat Rio Grande do Sulin, Paranán ja Santa Catarinan osavaltiot. Se edustaa suurta kulttuurista monimuotoisuutta, suurimmat kulttuurivaikutukset ovat eurooppalaisista maahanmuuttajista.
Rio Grande do Sul
Pampoista tai kaupungeista peräisin olevat gauchot muodostavat onnellisen kansan, jolla on runsaasti perinteitä. Suurin osa sen kulttuurisista näkökohdista tulee saksalaisista maahanmuuttajista, jotka asuivat alueella noin vuonna 1824. Italialaiset, espanjalaiset ja portugalilaiset myötävaikuttivat myös kyseisen valtion kulttuuririkkauteen.
Gaucho, joka ei tee ilman pommia, nenäliiviä ja ponchoa, nauttii chimarrãosta ja grillistä.
Chimarrão, gaucho-perinne
Suuri osa gauchotansseista on portugalilaista alkuperää, myös espanjalaiset tanssit, kuten tirana ja anu, ovat huomionarvoisia.
Portugalilaisen alkuperän Nossa Senhora dos Navegantes -juhla pidetään Porto Alegressa 2. – 14. Helmikuussa Guaíba-joella, jossa sadat veneet ja tuhannet harrastajat osallistuvat kulkueeseen joki. Vesimeloni-festivaalin ihmiset kutsuvat sitä myös.
Jotkut etelän kaupungit juhlivat edelleen esi-isien perinteitä tyypillisillä festivaaleilla, kuten Festa da Uva, Caxias do Sul (RS).
Paraná
Siirtolaiset saapuivat vuodesta 1850 eteenpäin: saksalaiset, italialaiset, puolalaiset, ukrainalaiset, hollantilaiset jne. Ne vaikuttivat voimakkaasti alueen kulttuuriin. Portugalilaisten siirtokuntien lisäksi, jotka jättivät jälkensä Paranan kansan käyttötapoihin ja tapoihin.
Paranassa ruokaan kuuluu barreado, lihapatukka. Se on tyypillinen rannikon caboclo-ruokalaji. Se valmistetaan naudanlihasta, pekonista ja mausteista saviastiaan. Hänet haudataan ja yläpuolella sytytetään tuli. 12 tunnin kypsennyksen jälkeen herkku on valmis.
Estetty
Santa Catarina
Maahanmuuttajien uudisasukkaat saapuivat 1800-luvulta lähtien. Myöhemmin valtio sai kuitenkin suuren vaikutuksen italialaisilta ja saksalaisilta uudisasukkailta.
Tällä Brasilian alueella on paljon taloja, joissa on tyypillisesti eurooppalaista arkkitehtuuria.
Maahanmuuttajat sopeutuivat helposti alueen subtrooppiseen ilmastoon ja myötävaikuttivat suuresti viininviljelyyn, vihanneksen viljelyyn, pellavan, puuvillan, hampun ja maniokin kasvuun.
Jotkut kulttuuritapahtumat ovat merkittäviä ja houkuttelevat monia ihmisiä. Esimerkiksi boi-de-mamão menee joulusta karnevaaliin. Se alkaa lahjoista ja avunpyynnöistä ja päättyy härän kuolemaan ja ylösnousemukseen.
Nauhatanssi on ikivanha perinne. Se on muinainen arjalainen tanssi. Tikku on valmistettu nauhasta, jonka tankoa tanssin keskellä tukee poika. Maston päästä on nauhapareja. He suorittavat nauhojen päitä pitävät kuviot tanssimalla ja jäljittämällä nauhat keskitangon ympäri.
nauhatanssi
Santa Catarinassa keppiä käytetään edelleen. Se on eräänlainen harjoiteltu härkätaistelu. Härkä, joka on kiinnitetty pylvääseen köydellä, sijoittaa nukkeihin; loppuun asti. Muina aikoina he vapauttavat eläimet ja miehet pakenevat, kaatavat härän ja repivät sen erilleen.
Toinen osavaltiossa järjestettävä kulttuuritapahtuma on perinteinen olutjuhla Blumenaussa (SC) Oktoberfest.
Keittiö on merkitty kalan pirãolla, valtion eteläosassa; ja saksalaisia ruokia ja sinivihreää pohjoisessa. Pääkaupungissa kohokohta on katkarapu.
Kirjoittajat Wagner de Cerqueira ja Farncisco
Valmistunut maantieteestä
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sul.htm