Puupiirros tarkoittaa puunkaiverrus. Se on muinainen, kiinalaista alkuperää oleva tekniikka, jossa käsityöläinen käyttää puukappaletta veistämään mallin, jättäen osan, jonka hän aikoo tehdä jäljennöksen, helpotukseksi. Sitten se maalaa kuvion kohokuvioidun osan. Viimeisessä vaiheessa käytetään painetyyppiä painostamiseksi ja kuvan kehittämiseksi paperille tai muulle alustalle. Tärkeä yksityiskohta on, että muotoilu tulee esiin vastoin leikattua, mikä vaatii käsityöläiseltä enemmän työtä.
Puupiirroksia on kahta tyyppiä: lanka- ja yläpuupiirros, jotka erottuvat puun leikkaamistavasta. Lanka-puupiirroksissa (tunnetaan myös nimellä suonipuu tai makupuu) puu leikataan kasvusuuntaan pituussuunnassa; ylimmässä puupiirroksessa (tai seisovassa puussa) puu leikataan rungon poikki.
Puunkatkaisu on erittäin suosittua Brasilian koillisosassa, jossa suosituimmat brasilialaiset puupiirrokset (tai puupiirrokset) ovat. Puupiirroksia käytettiin usein jousikirjallisuuden tekstien kuvaamiseen. Jotkut cordelistat olivat myös puunleikkaajia, kuten Pernambucon syntyperäinen J. Borges (José Francisco Borges).
Puupiirrokset on kaiverrettu myös laattakappaleisiin toistamalla pienempiä piirustuksia. Tämä on yksi tekniikoista, joita Pernambucon käsityöläinen Severino Borges on käyttänyt työssään.