Orgaanisten yhdisteiden kiehumislämpötilaan vaikuttaa kaksi tekijää: molekyylien välisen vuorovaikutuksen tyyppi ja molekyylin koko.
Mitä suurempi molekyylin koko, sitä korkeampi sen kiehumislämpötila.
Huomioi rakenteet ja niiden vastaavat T.E .:
SINÄ. (° C): 64,5
Metanoli
SINÄ. (° C): 78,3
Etanoli
SINÄ. (° C): 97,2
Propanoli
Huomaa, että kun molekyyli lisää hiilen määrää, kiehumispiste nousee. Metanoli, jolla on vain yksi hiiliatomi, kiehuu 64,5 ° C: ssa ja propanoli (3 hiiltä) saavuttaa vain T.E. lämpötilassa 97,2 ° C.
Mutta samankokoisissa molekyyleissä? Kuinka tietää, kenellä on T.E. korkeampi?
Molekyylien välisen vuorovaikutuksen tyyppi määrää.
Esimerkki:
Metaaniketonikarboksyylihappo
Millä näistä kolmesta orgaanisesta rakenteesta on korkein T.E.?
Tässä tapauksessa emme voi luottaa molekyylin kokoon kuten aiemmin, koska nämä kolme rakennetta eivät eroa toisistaan tässä suhteessa.
Nyt sovellettava sääntö on: Mitä suurempi molekyylien välisten voimien voimakkuus, sitä korkeampi kiehumislämpötila.
Indusoitu-dipoli
Nouseva intensiteettijärjestys →
Katso tämän intensiteettiasteikon perusteella, mitkä voimat hallitsevat molekyyleissä:
Metaani: dipolin aiheuttama
Ketoni: dipoli-dipoli
Karboksyylihappo: vetysidokset
Tämän avulla voimme luokitella, millä näistä molekyyleistä on korkein kiehumislämpötila: hapon karboksyylihapolla on korkeampi T.E. koska tässä yhdisteessä oleva vetysidos on korkein intensiteetti.
Metaani
Nouseva intensiteettijärjestys →
Tämä kaavio osoittaa, että metaanilla on matalin kiehumispiste johtuen vallitsevasta molekyylien välisestä voimasta (indusoitu dipoli).
Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta
Brasilian koulutiimi
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Katso lisää!
Orgaanisten yhdisteiden napaisuus
Orgaaninen kemia - Kemia - Brasilian koulu
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
SOUZA, Líria Alves de. "Orgaanisten yhdisteiden kiehumislämpötila"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/temperatura-ebulicao-dos-compostos-organicos.htm. Pääsy 28. kesäkuuta 2021.
