Valkosipuli on erittäin hyvä! Itse asiassa tämä lausunto kuuluu kaikille niille, jotka tietävät tämän kotitekoisen mausteen edut. Mutta älä huoli, tästä hetkestä lähtien löydät myös valkosipulin uskomattoman ruokahalua.
Dipropenyylidisulfidi on yhdiste, joka pystyy estämään sydänsairaudet, vapaat radikaalit ja naisten huomion: se estää kohdunkaulan syövän. Ja arvaa mikä on tämän yhdisteen suurin lähde? Aivan, päivittäinen valkosipulimme!
Valitettavasti valkosipulilla ei ole kovin miellyttävää makua, etenkään sen suurimmassa osassa terveellistä: raakaa, jos on, dipropenyylidisulfidipitoisuuden pitäminen korkeana on helposti runko. Ja pahin asia on, että tämä mauste jättää epämiellyttävän hajun suuhun, tiedätkö miksi? Valkosipuli koostuu kahdesta rikkiatomista, ja juuri nämä atomit antavat "raskaan hengityksen" niille, jotka syövät sitä.
Hyvä uutinen on, että kun keitämme valkosipulia, se menettää osan tunnusomaisesta hajustaan, koska prosessin aikana valkosipulin hajusta vastaava disulfidi haihtuu. Tällä tavalla on paljon helpompaa maistaa mauste ja antaa terveydellesi "pieni työntö". Mutta jos et todellakaan pidä valkosipulista, ei keitettyä tai raakaa, meillä on vaihtoehto: kapselit, jotka sisältävät valkosipuliöljyä. Tämä vaihtoehto näytti kenellekään mainitsevan tekosyitä, ne ovat luonnollisia kapseleita, jotka voidaan helposti syödä.
Ja valkosipulin edut eivät lopu tähän, sitä pidetään hyödyllisenä sydämelle, koska se auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja ehkäisemään mahasyöpää ja HUOMIO! Ihanteellinen suositeltu annos on yksi valkosipulinkynsi päivässä. Nauti ruuastasi!
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta
Brasilian koulutiimi
Katso lisää!
Kofeiini
Tämän aineen vaikutukset elimistöön.
elintarvikekemia - Kemia - Brasilian koulu
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
SOUZA, Líria Alves de. "Valkosipuli on erittäin hyvä! "; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/alho-muito-bom.htm. Pääsy 27. kesäkuuta 2021.
