Meidän suu se on osa ruoansulatusjärjestelmää ja siellä alkaa ruoansulatus, jota auttaa Kuola, neste, jonka tuotti kolme sylkirauhasparia: korvasylkirauhasen, submandibulaarisen ja kielenalaisen.
syljellä on miten ammatti voitele ja laimenna ruoka (helpottaa pureskelua, maistelua ja nielemistä) sekä suojaa bakteereilta ja kostuttaa suu. Sylki koostuu ilmasta (tästä johtuen vaahtoava), vedestä (99,5%), ptialiinista, typestä, rikistä, kaliumista, natriumista, kloorista, kalsiumista, magnesiumista, virtsahaposta ja sitruunahaposta. Siinä on myös entsymaattisia, rakenteellisia ja immunologisia proteiineja.
Ihmisen sylki sisältää ainetta, jota kutsutaan eritysimmunoglobuliini A: ksi (IgA), jonka tehtävänä on suojata kehoa viruksilta, jotka tunkeutuvat hengitysteihin ja ruoansulatuskanavaan. Syljellä on myös mikrobivaikutus, joka kontrolloi bakteerien kasvua, joten kun sylkeä ei ole, on suurempi mahdollisuus hampaiden rappeutumiseen. Muutokset syljen määrässä voivat myös aiheuttaa halitoosia.
Yksi sylkemme läsnä olevista entsyymeistä on
Aikuinen ihminen tuottaa noin 1-2 litraa sylkeä päivässä ja syödessään ruokaa erittyvän syljen määrä kasvaa. Pysyä "veden kielelle tuova" koska hermostomme stimuloi syljen tuotantoa sylkirauhasissa, kun haistamme tai maistamme ruokaa.
THE kserostomia se on muutos suun syljen määrässä. Se voi johtua joidenkin lääkkeiden nauttimisesta, vanhemmasta iästä (iän myötä sylkirauhaset surkastuvat), syövästä pään ja kaulan alueella, diabeteksesta. Pienellä syljen määrällä riski periodontaalisista sairauksista, kielen päällystyksestä ja pahanhajuisesta hengityksestä on suurempi. Tämä estää myös ruoan asianmukaisen pureskelun ja saa ihmiset muuttamaan syömänsä ruoan koostumusta, mikä voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia.
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Kirjoittanut Paula Louredo
Valmistunut biologiasta
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
MORAES, Paula Louredo. "Kuola"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/saliva.htm. Pääsy 27. kesäkuuta 2021.
