Mikä on alkoholi?

Alkoholi on nimi hapetetulle orgaaniselle toiminnalle (ryhmälle), jolla on yksi tai useampi tyydyttyneeseen hiiliatomiin sitoutuneet hydroksyylit (OH) (vain yksittäiset sidokset). Alla on yleinen alkoholin rakennekaava:

Alkoholin yleinen rakennekaava

Jokainen R voi olla vety tai mikä tahansa haara.

Puhdistusaineiden koostumus on alkoholi

Alkoholi voidaan luokitella ja nimetään ketjussa läsnä olevan hydroksyylin (määrä) määrän ja sijainnin mukaan.

a) Alkoholirakenteen sisältämien hydroksyylien määrän mukaan:

• Mono-alkoholi: alkoholi, jonka rakenteessa on vain yksi hydroksyyli, kuten alla olevassa mallissa:

• Alkoholi: alkoholi, jonka rakenteessa on kaksi hydroksyyliä, kuten alla olevassa mallissa:

• Kokeilualkoholi: alkoholi, jonka rakenteessa on kolme hydroksyyliä, kuten alla olevassa mallissa:

• Polyalkoholia: alkoholi, jonka rakenteessa on vähintään neljä hydroksyyliä, kuten alla olevassa mallissa:

b) Mitä tulee hiiliatomien välisten sidosten tyyppiin:

• Tyydyttynyt alkoholi: alkoholilla on vain yksittäiset sidokset ketjun hiiliatomien välillä. Katso esimerkki:

Alkoholin rakenne yksinkertaisilla sidoksilla hiilen välillä

• Tyydyttymätön alkoholi: on alkoholi, jolla on vähintään yksi kaksoissidos tai kolmoissidos kahden hiiliatomin välillä ketjussa, kunhan mikään näistä hiilistä ei ole sitoutunut hydroksyyliryhmään. Katso esimerkki:

Alkoholin rakenne, jossa hiilen välillä on kaksoissidos

c) suhteessa hydroksyylin asemaan alkoholissa

• Ensisijainen alkoholi: on alkoholi, jonka hydroksyyli on suoraan yhteydessä primaariseen hiileen (hiili, joka sitoutuu vain toiseen hiiliatomiin). Katso esimerkki:

Alkoholi, jossa hydroksyyli on sitoutunut primaariseen hiileen

• Toissijainen alkoholi: on alkoholi, jonka hydroksyyli on suoraan yhteydessä sekundääriseen hiileen (hiile, joka liittyy kahteen muuhun hiiliatomiin). Katso esimerkki:

  Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)

Alkoholi, jossa hydroksyyli on sitoutunut sekundääriseen hiileen

• Tertiäärinen alkoholi: on alkoholi, jonka hydroksyyli on suoraan yhteydessä tertiääriseen hiileen (hiile, joka sitoutuu kolmeen muuhun hiiliatomiin). Katso esimerkki:

Alkoholi, jonka hydroksyyli on sitoutunut tertiääriseen hiileen

d) Nimikkeistö

THEnimikkeistö IUPAC alkoholin on noudatettava alla esitettyä sääntöä:

Etuliite + lisäys + ol

tyyppinumerosta

hiilisidos

Seurataan joitain esimerkkejä säännön soveltaminen:

Esimerkki 1: Etanoli

Etanolin rakennekaava

Alkoholilla on normaali ketju, kaksi hiiliatomia (etuliite et) ja vain yksittäiset sidokset hiilien välillä (etuliite an). Liitä nimikkeistö vain etuliite (et), pääte (an) ja 'ol'. Siten tämän yhdisteen nimi on:

Etanoli

Esimerkki 2: Propaani-1,2-dioli

Propan-1,2-diolin rakennekaava

Alkoholilla on normaali ketju, jossa on kolme hiiliatomia (etuliite), vain yksittäiset sidokset hiilen välillä (kiinnitä ja) ja kaksi hydroksyyliryhmää (dioli loppuliitteenä). Koska siinä on enemmän kuin kaksi hiiltä, ​​ketju on numeroitava siten, että hydroksyylien sijainti (1 ja 2) ilmoitetaan nimessä. Siten yhdisteen nimi on:

Propaani-1,2-dioli

Esimerkki 3: 3-metyylibutan-2-oli

3-metyylibutan-2-oliin rakennekaava

kuten tämä alkoholi esittelee haarautuneen ketjun, ensimmäinen vaihe on paikantaa pääketju (siinä on oltava hiili kiinnittynyt OH-ryhmään ja niin monta hiiltä kuin mahdollista). Tässä tapauksessa se on vaakasuunnassa vasemmalta oikealle, jossa on neljä hiiltä (etuliite mutta). Sen numeroinnin tulisi alkaa oikealta, se osa, joka on lähinnä OH-ryhmää.

Pääketjussa on a metyyliradikaali (CH₃) hiilestä 3 ja vain yksinkertaiset sidokset hiilen välillä (jatke an). Hydroksyyli (loppuliite ol) se on sijaitsee hiilellä 2. Joten nimesi on:

3-metyylibutan-2-oli

Minun luona. Diogo Lopes Dias

Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:

PÄIVÄT, Diogo Lopes. "Mikä on alkoholi?"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-um-alcool.htm. Pääsy 28. kesäkuuta 2021.