Kaikki aine, joka muodostaa maapallon ja elävät organismit, muodostuu luonnossa esiintyvistä elementeistä, joita kutsutaan luonnollisiksi elementeiksi. Suurinta osaa näistä elementeistä ei löydy kehostamme, niitä on kaikkiaan 88 ja vain 25 näitä elementtejä pidetään välttämättöminä elämän ylläpitämiseksi.
Makroelementit ovat niitä, joiden päivittäinen tarve on yli 100 mg, esiintyy suhteellisen suurina määrinä yhdessä tai useammassa kudoksessa ja joita tarvitaan ruokavalioissa pitoisuuksina 0,05 - 0,5%. Tärkeimmät makroelementit ovat:
- fosfori;
- kalium;
- natrium;
- rikki;
- kalsium;
- Kloori.
Mikroelementtejä, joita kutsutaan hivenaineiksi, on myös nautittava, koska ne ovat tärkeitä, vaikka päivittäinen tarve on alle 100 mg. Niistä löydämme:
• rauta;
• Fluori;
• jodi;
• kupari;
• sinkki;
• Mangaani muun muassa.
Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/elementos-necessarios-para-vida.htm
