Omega 3 on monityydyttymätön rasva tai pikemminkin välttämätön rasvahappo, jota kehomme ei pysty tuottamaan, joten se on hankittava ruoan kautta. Nielemällä tästä rasvahaposta on monia etuja, mikä on tärkeää hyvän terveyden ylläpitämiseksi.
Omega 3: n edut sisältävät stressin neutraloinnin, keskittymiskyvyn, refleksien ja muistin parantamisen; hyöty sydämelle, verenkiertoelimistölle ja sairauksien ehkäisemiselle, mukaan lukien autoimmuuni (sairaus, jossa keho aggressiivisesti vaikuttaa kehon normaaleihin osiin). Se on anti-inflammatorinen, vähentää verenpainetta, veren triglyseriditasoja, estää diabetesta, niveltulehdusta ja syöpää sekä hyödyttää mielialaa, kehon puolustusta ja oppimista. Lisäksi tämä öljy voi pysäyttää osteoporoosin, mikä luo tasapainon. Ne tarjoavat energiaa, osallistuvat hormonien muodostumiseen, pitävät ihon pehmeänä ja voideltuina, kuljettavat vitamiineja ja auttavat soluja toimimaan.
Runsas omega 3 -ruoat ovat mereneläviä, kuten katkarapuja, äyriäisiä, hummeria; ja kalat kuten makrilli, taimen, silli, tonnikala, turska, sardiinit ja lohi. Pellavansiemenet, mantelit, saksanpähkinät ja kastanjat sisältävät oliiviöljyn ja rypsiöljyn kaltaisten öljyjen lisäksi myös muita rasvoja.
Siksi on tärkeää minimoida punaisen lihan, smetanan ja voin kulutus, koska ne ovat runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita. Kalan, oliiviöljyn, seesamin ja pellavansiemenen syömisen aloittaminen on erittäin hyödyllistä. Ja kun syöt kalaa, joka on paistettua tai keitettyä, älä koskaan paista, koska tämä prosessi tuhoaa omega 3: n.
Kirjailija: Giogia Lay-Ang
Valmistunut biologiasta
Brasilian koulutiimi
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Elintarvikkeiden merkitys terveydelle - Terveys ja hyvinvointi - Brasilian koulu
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
LAY-ANG, Georgia. "Omega 3 elintarvikkeissa"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/saude/Omega-3-na-alimentacao.htm. Pääsy 27. kesäkuuta 2021.