Veden ja elintarviketurvan puute

Kun puhumme usein taloudesta ja lähinnä elintarvikkeiden ja raaka-aineiden tuotannosta viittaamme luonnonvaroihin, kuten maaperään ja itse satoihin (soijapavut, riisi, vehnä ja muut). Unohdamme kuitenkin usein, että tuottavuuden tärkein luonnonvara on vesi, koska ilman sitä minkään ruoan tai tuotteen viljely, käsittely ja muuntaminen ei ole mahdollista. ensisijainen.

Siksi on olemassa suora suhde veden ja elintarviketurvan puute, aiheesta, josta on keskusteltu laajalti Brasiliassa, kun otetaan huomioon, että vuoden 2014 kulku ja vuoden 2015 alku merkitsivät syvällisen vesikriisi maassa, tavoittaa huomattavan osan väestöstä, erityisesti Kaakkois-alueella. On myös syytä huomata, että muut koillisosien ja myös etelän alueet ovat jo kokeneet saman ongelman ei liian kaukana.

THE elintarviketurvallisuus se koostuu kaikkien ihmisten oikeuden saada pääsy ravintolähteisiin tai itse ruokaan säännöllisesti ja pysyvästi. Mutta elintarviketurva, kuten Elintarvikkeita ja ravitsemusturvaa koskevan orgaanisen lain 3 artikla

, ei voi vaarantaa väestön mahdollisuutta saada muita välttämättömiä tarpeita sen lisäksi, että ne toteutetaan tavalla, joka säilyttää terveys-, ympäristö-, taloudelliset ja jopa kulttuuriset olosuhteet. Siksi elintarviketurva koskee kaikkien ihmisten hyvinvointia.

Joten kun sanomme, että veden puute voi aiheuttaa riskejä elintarviketurvalle, me sanomme, että joko puuttuu ruokaa koko väestön kysynnän tyydyttämiseksi tai heidän tuotantonsa on toteutetaan uhraamalla muut sekä ympäristöön liittyvät että luonteeltaan tarpeet sosioekonominen.

Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)

São Paulon osavaltiossa, jossa sademääriä on esiintynyt paljon vähemmän kuin odotettiin kesän 2013 jälkeen (mikä myös esiintyi muilla alueilla, kuten Keskilännessä), veden puutteesta on tullut krooninen ongelma, jossa veden asteittainen lasku veden keräysjärjestelmät, niin että suuri osa väestöstä, eri talouden alojen lisäksi, alkoi kärsiä seuraukset. Siksi on välttämätöntä varmistaa julkisilla töillä ja toimilla toimet olemassa olevan veden ja myös sen säilyttämiseksi kaapata enemmän vesivaroja ilman, että olisit erittäin riippuvainen ilmasto- ja sääilmiöistä. Yksi toimenpiteistä olisi Paraíba do Sul -altaan saattaminen osaksi kansallista lainsäädäntöä sen integroimiseksi Cantareira-järjestelmään, joka on São Paulon tärkein vesivarasto.

On syytä muistaa, että vähentyneen ruoantarjonnan lisäksi veden puute voi tehdä ruoasta ja kaikista palveluista kalliimpia tuotantokustannusten kasvaessa. Lisäksi on mainittava, että suurin osa Brasilian sähköntoimituksista tapahtuu vesivoimalaitosten käytöstä, jotta niiden säiliöiden väheneminen voi myös aiheuttaa energiakriisin vanhemmat.

Minun luona. Rodolfo Alves Pena

Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:

PENA, Rodolfo F. Alves. "Veden puute ja elintarviketurva"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/falta-agua-seguranca-alimentar.htm. Pääsy 27. kesäkuuta 2021.