Maito on nisäkkäiden erittämä juoma, väriltään valkeahko ja sen tehtävänä on ravita näiden eläinten jälkeläisiä. Sitä tuottavat rintarauhasten erityssolut, ja sillä on myös immunologinen vaikutus jälkeläisiin, suojaamalla niitä mikro-organismeilta, tulehduksilta ja toksiineilta.
Eri eläinten maitoa nautitaan kaikkialla maailmassa, yleisimmästä maidosta, lehmänmaidosta, eksoottisiin maitoon, kuten puhveliin. Jalostettu maito voidaan luokitella tyypiksi A, tyyppi B, tyyppi C ja pitkäikäinen maito, joka käy läpi sterilointiprosessin eri tavalla kuin muut sterilointiprosessi. pastörointi.
Maidon saanti on erittäin tärkeää terveydelle, koska se sisältää korkealaatuista proteiinia, joka auttaa kudosten rakentamisessa, mikä auttaa säilyttämään lihakset, hiukset, kynnet ja muut kudoksen osat runko. Siinä on vitamiineja, kuten A, B ja D, jotka suojaavat silmiä, tarjoavat energiaa ja optimoivat keskittymiskyvyn anemian torjunnan ja luiden vahvistamisen lisäksi. Sen mineraalit suosivat paranemista ja parantavat immuunijärjestelmää. Myös muut edut todennetaan, kuten neurologisten sairauksien ehkäisy.
Maidon juominen eri elämänvaiheissa edistää sekä fyysistä että henkistä kehitystä. Alle 6-vuotiaiden lasten koostumuksessa oleva kalsium osallistuu luiden ja hampaiden muodostumiseen. Maidon kulutus on säilytettävä kehon mineraalitarpeen tyydyttämiseksi myös tämän vaiheen jälkeen. Teini-ikäisillä kulutuksella estetään osteoporoosia tulevaisuudessa vahvistamalla noin 30 vuoden ikään saakka muodostuvia luita. 30 vuoden iän jälkeen kalsiumin menetys on luonnollinen ja terveellisen elämän ylläpitämiseksi on välttämätöntä, että kalsiumia sisältävä ruokavalio säilyy.
Siksi maito on välttämätöntä terveydelle kaikissa elämän vaiheissa, ja se tarjoaa voimaa, energiaa ja ravintoa. Juo maitoa!
Kirjailija: Giorgia Lay-Ang
Valmistunut biologiasta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-leite-para-saude.htm