Kohteessa ruoansulatuskanava, nautittu ruoka hajotetaan pienemmiksi hiukkasiksi, jotta solut voivat käyttää sitä. Prosessin aikana useat rakenteet hajottavat ruokaa, kuten hampaat. Lisäksi läsnä on useita entsyymejä, kuten syljen amylaasi ja pepsiini. Ruoansulatusprosessi alkaa suusta, jossa puruprosessissa muodostuu niin kutsuttu bolus.
→ Mikä on ruokakakku ja miten se muodostuu?
Kun ruoka saavuttaa suun, se aloittaa ruoansulatuksen. Ensinnäkin se rikkoutuu hampailla ja alkaa sekoittua kielen avulla Kuola, joka aiheuttaa sen kostutuksen. Syljessä on syljen amylaasi, lima, suolat ja muut aineet. Amylaasin läsnäolon vuoksi, joka pystyy hajottamaan tärkkelyksen, hiilihydraattien pilkkominen alkaa suussa.
Syljen, kielen ja hampaiden vaikutuksesta ruoka muuttuu pehmeäksi tahnaksi, jota kutsutaan ruoan bolukseksi. Bolus on nimi, joka annetaan pureskellulle ja sylkeen sekoitetulle ruoalle.
→ Mikä on ruokakakun polku?
Bolus muodostuu suuhun ja kieli ajaa nieluun. Nielusta bolus menee ruokatorveen ja viedään peristaltisten liikkeiden kautta vatsaan. Prosessia, joka vastaa boluksen ottamisesta suusta vatsaan, kutsutaan
Rappeutuminen.
Kieli työntää ruokaa kohti nielua
Vatsassa ruoka-bolus käy läpi mahalaukun mehussa olevien aineiden vaikutuksen, jota solut erittävät itse mahaseinässä. Bolusta, kun se on tullut vatsaan, jossa se osittain pilkotaan ja muunnetaan puoliksi nestemäiseksi massaksi, jonka pH on happama, kutsutaan nyt chyme,
Chyme etenee sitten ohutsuoleen, jossa se käy enteeristen vaikutusten läpi enteerisestä mehusta ja haiman mehusta. Näiden entsyymien vaikutuksesta chymistä tulee valkeahko neste, jota kutsutaan kilo. Ohitettuaan ohutsuolen, mitä keho ei käyttänyt, menee paksusuoli, jossa muodostuu ulosteita, jotka myöhemmin eliminoituvat ulostaminen.
Kirjoittanut Ma Vanessa dos Santos
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-bolo-alimentar.htm
