Kolesteroli on eräänlainen steroidi, eli se on osa ryhmää lipidit tunnettu siitä, että siinä on neljän fuusioituneen renkaan muodostama hiilirunko. Huolimatta siitä, että se on kehomme toiminnan kannalta välttämätöntä, sen liiallinen määrä liittyy useisiin terveysongelmiin.
Seuraavaksi opimme lisää tästä tärkeästä steroidista, ymmärtämällä paremmin sen merkityksen, miten keho kuljettaa sitä, LDL: n, HDL: n ja ateroskleroosin välinen suhde ja kehomme tarvitseman oikean kolesterolitason tunteminen esitellä.
Katso myös: Kolesterolin kemiallinen koostumus
Kolesterolitoiminto
Toisin kuin monet ihmiset ajattelevat, kolesteroli on välttämätön kehomme moitteettomalle toiminnalle ja ilman sitä selviytymisemme ei olisi mahdollista. Se on tärkeä osa plasmakalvo solujen, soluorganellien kalvojen ja neuronit, toimii sappisuolojen edeltäjänä ja D-vitamiini ja sitä käytetään myös joidenkin synteesissä hormonit.
Kolesterolin kuljetus: lipoproteiinit
Kolesterolia kuljetetaan verta avulla lipoproteiinit, jotka ovat hiukkasia, jotka muodostuvat lipidimolekyyleistä, jotka on kytketty a proteiinia.
Lipoproteiinit voidaan luokitella viisi erillistä ryhmää: kylomikronit (Qm), hyvin pienitiheyksiset lipoproteiinit (VLDL), keskitiheyksiset lipoproteiinit (IDL), pienitiheyksiset lipoproteiinit (LDL) ja suuritiheyksiset lipoproteiinit (HDL). Kaksi tärkeintä lipoproteiinia ovat LDL ja HDL, josta keskustellaan jäljempänä:
LDL
LDL (pienitiheyksinen lipoproteiini) on lipoproteiini, joka takaa kolesterolin kulkeutumisen maksa ja suolisto membraaniin tai muiden steroidien synteesipaikalle. Ylimääräisenä LDL voi kerääntyä verisuonen seinämään ja hapettua. Tämä hapetus muuttaa sen rakennetta, jota endoteelisolut eivät tunnista, mikä laukaisee sen toiminnan Imune-järjestelmä.
Tämä prosessi voi olla vastuussa johtamiseen ateroskleroottinen plakkia. Tämän plakin seurauksena valtimo jäykistyy ja sen ontelo kapenee, mikä voi estää verisuoni ja siten ongelmien, kuten sydänkohtaus ja aivohalvauksia.
Tietää enemmän:Ero valtimon, laskimon ja kapillaarin välillä
Brasilian endokrinologian ja aineenvaihdunnan yhdistyksen mukaan infarktikuolleisuus vähenee 20% jokaisesta 40 mg / dl alentuneesta LDL-kolesterolista. Näiden ominaisuuksien vuoksi LDL: ää kutsutaan yleisesti "Huono kolesteroli".
HDL
HDL (suuritiheyksinen lipoproteiini) on lipoproteiini, joka sieppaa ylimääräisen kolesterolin kudoksiin ja vie sen maksaan, jotta se voidaan erittää. Lisäksi tutkimukset in vitro ja eläimillä osoitettu, että HDL: llä on antioksidantteja, antikoagulantteja, tulehdusta ja endoteelin suojaavia ominaisuuksia.
Ateroskleroottisen taudin suhteen HDL-tasojen ja taudin kehittymisen välillä on käänteinen suhde. Näiden ominaisuuksien vuoksi HDL: ää kutsutaan yleisesti "Hyvä kolesteroli".
Suuret LDL- ja HDL-pitoisuudet veressä liittyvät ateroskleroottisen taudin kehittymiseen. Kolesterolin lisäksi on kuitenkin tärkeää olla tietoinen verenpaineesta, tupakoinnista, painosta ja glukoosin hallinnasta. Ymmärrä lisää tästä aiheesta avaamalla teksti: ateroskleroosi. |
Kolesteroli ja ruoka
Suurin osa kehossa olevasta kolesterolista tuotetaan elimistössä, kun taas pieni osa saadaan ruoastamme. Huolimatta siitä, että, nautittujen elintarvikkeiden hallinta on kriittinen LDL ja HDL kehossa ovat saldo. Lipoproteiinien pitäminen riittävällä tasolla on välttämätöntä, koska LDL: n lisääntyminen ja HDL: n väheneminen liittyy kardiovaskulaaristen ongelmien kehittymiseen.
Kolesterolipitoisuutta voidaan hallita riittävän ruokavalion avulla, painottaen pääasiassa rasvaa. Toinen terveysministeriö, yksi syy kolesterolitason muutoksiin on tyydyttyneiden ja transrasvojen liiallinen saanti, joita esiintyy eläinperäisissä ja erittäin jalostetuissa elintarvikkeissa.
Siksi ruokia, kuten rasvaista lihaa, täysmaitoa, keltaisia juustoja, pekonia, crackeleita, jäätelöä, perunalastuja, välipaloja ja keksejä, tulisi välttää. Se on asetettava ruokavalio terveellistä ruokaa, Kuten hedelmiä, vihannekset ja vihannekset, ja suosivat vähärasvaisia valkoisia lihoja, kuten kalaa. Paistettuja ruokia tulisi vähentää, ja grillatut ja paahdetut ruoat ovat paras valinta.
On myös syytä huomata, että kolesterolitasojen tasapainottamiseksi tasapainoinen ruokavalio ei riitä, on välttämätöntä harjoittaa liikuntaa. THE fyysinen harjoitus se liittyy huonon kolesterolin (LDL) vähenemiseen ja hyvän kolesterolin (HDL) lisääntymiseen. On suositeltavaa, että vähintään 30 minuuttia liikuntaa suoritetaan neljästä viiteen päivään viikossa.
Tasapainoinen ruokavalio ja liikunta ovat kaksi perusvaatimusta riittävän kolesterolitason ylläpitämiseksi. |
Lue myös:Suositukset terveellisestä ruokavaliosta
Normaalit kolesteroliarvot
Arvojen muutokset normaali kolesterolitaso voi liittyä sydän- ja verisuonitautien kehittyminen. Siksi on tärkeää suorittaa ennalta ehkäiseviä testejä yksilön lipidiprofiilin arvioimiseksi. On tärkeää tehdä selväksi, että kolesterolitaso voi olla korkea myös ohuilla ihmisillä, eikä tämä ole ongelma, joka esiintyy vain ylipainoisissa tai liikalihavuus. Siksi ainoa tapa tunnistaa se on suorittaa tentit.
Tarkista taulukko lipidiprofiilin viitearvoista yli 20-vuotiaille aikuisille Dyslipidemiaa ja ateroskleroosin ehkäisyä koskevan Brasilian yhdistyksen V Brasilian suuntaviivojen kanssa Kardiologia:
Lipidit |
Arvot (mg / dl) |
Kategoria |
CT (kokonaiskolesteroli) |
< 200 |
Toivottavaa |
200-239 |
rajaviiva |
|
≥ 240 |
Korkea |
|
LDL-C (LDL-kolesteroli) |
< 100 |
Erinomainen |
100-129 |
Toivottavaa |
|
130-159 |
rajaviiva |
|
160-189 |
Korkea |
|
≥190 |
Erittäin korkea |
|
HDL-C (HDL-kolesteroli) |
> 60 |
Toivottavaa |
< 40 |
Matala |
|
TG (triglyseridit) |
< 150 |
Toivottavaa |
150-200 |
rajaviiva |
|
200-499 |
Korkea |
|
≥ 500 |
Erittäin korkea |
|
ei-HDL-kolesteroli |
< 130 |
Erinomainen |
130-159 |
Toivottavaa |
|
160-189 |
Korkea |
|
≥ 190 |
Erittäin korkea |
Uteliaisuus: Verikoetta, joka pystyy määrittämään lipidien määrän veressä, kutsutaan: lipidiprofiili tai lipidiprofiili.
Katso myös:Sydän- ja verisuonijärjestelmä - vastuussa verenkierron varmistamisesta
Kirjoittanut Ma Vanessa Sardinha dos Santos
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/colesterol.htm