Tea, et maailma vallutanud alkoholivaba jook on väga iidse päritoluga, see oli 19. sajandil uudsus on siin, et jääda ja sellest ajast alates on see olnud turuliider karastusjoogid.
Mida te ei pruugi teada, on Cola jookide (nimi pärineb selle päritolust) esmakordse kasutamise kohta. Selle peamine eesmärk ei olnud mitte ainult vabal ajal söömine, vaid esimesed lonksud olid ravimid, tegelikult oli müügikoht täpselt apteek. Usuti, et tume vedelik suutis selle sisse neelanud vaime turgutada, seda peeti võimsaks energizer, mis suudab tõsta "surnu", ja järgmise loosungiga hakkas jook vallutama avalik:
Värskendav! Maitsev! Kosutav!
Sel ajal oli "väidetava ravimi" koostis rohkem sisse lülitatud ja see sündis sellest nimest Liim, kuna patsiendi meeleolu tõstmiseks võimelised koostisosad võeti liimitehasest.
Jääb üle oodata, kes oli Refrescante'i loov leiutaja! Maitsev! Kosutav! Tema nimi oli John Pemberton, kelle elukutse oli proviisor. Cola jookide müük algas Atlantas (Georgia) aastal 1887.
Uue stimulandi eest vastutavad koostisosad pole tänaseni teada. Mida võime paljastada, on see, et kompositsioonil olid kokataime viljad ja koolapähkel, kuid neid kahte eset ei lisata täna toodetud koolajookidele. Joogid, mida täna joome, sisaldavad peamisi lisaaineid: karamell, vanilliessents, kofeiin, fosforhape, sidrunimahl, mis kõik on lisatud salapärasesse „siirupisse“, mida ei saa saladuse huvides paljastada äri. Ah! Me ei saa unustada, et selle avastamise ajal ei olnud jook gaseeritud ja isegi nii õnnestunud.
Iga koostisosa järgi määratud joogi omadused: Värskendava maitse (tsitruselised) eest vastutab fosforhape. Karamelli, sidruni ja vanilli essentsi kombinatsioon annab domineeriva aroomi, samas kui kofeiin vastutab tarbijat ergutava toime eest.
Autor Líria Alves
Lõpetanud keemia
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/origem-dos-refrigerantes-cola.htm
