Margariini tekkimise ajalugu on seotud Hippólyte de Mége Mouriés'i auhinna võitmisega 1869. aastal. Selle auhinna pakkus välja Napoleoni valitsus kõigile, kes avastasid võiga sarnase toote, kuid sellise, mis oli hõlpsasti säiliv ja mõistlikuma hinnaga. Sel ajal oli Prantsusmaal tõsine majanduskriis ja ta vajas mitut žanrit toiduaineid, kuna võid muutus üha kallimaks ja napimaks tooteks, ei pakkunud see väikestele klassidele. eelistatud.
Mége viis läbi mitu katset ja õnnestus toota uus rasv, mis oleks margariini aluseks. Sõna margariin tuleneb oma väljanägemise tõttu kreeka keelest “margaron”, mis tähendab pärlit uue toote pärl, mis on sellest ajast alates läbi teinud mitmeid muudatusi tootmine.
Esimene margariinivabrik ilmus Hollandisse 1871. aastal. Sellest ajast alates hakkas Euroopa tarbima margariini isegi siis, kui või tuli ohtralt turule tagasi.
Kurioosumid - Brasiilia kool
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm