Ehitada a lõunakott tervislik, ideaalne on põgeneda tööstuslike ja ülitöödeldud toitude eest. Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid, et koolilõuna oleks tasakaalus, seda ju tarbitakse viis korda nädalas. Selleks peab see koosnema kolmest toidugrupist.
Toidugrupid, mis peaksid olema lõunakastis
Ehitustoidud
Kas toidud vastutavad meie keha moodustumise ja ehitamise eest. hõlmama valgud üldiselt. Selle rühma toidud, mida tavaliselt lõunakarpidesse panen, on:
- piimad;
- jogurtid;
- valged juustud;
- munad.
Loe ka: Allergia lehmapiimavalgule (APLV)
Reguleerivad toidud
Toidud vastutavad meie eest puutumatus ja see aitab meie luude moodustumisel. Sellesse rühma kuuluvad puu- ja köögiviljad. Mõned selle rühma toidud:
- puuviljad üldiselt (eelistage hooajalisi puuvilju);
- beebiporgandid;
- tomatid;
- Kurk.
Eelistage alati värskeid puuvilju. Lisaks sellele, et mahlad sisaldavad palju fruktoosi (puuviljasuhkrut), kaotavad mahlad suurema osa valmistamisel sisalduvatest kiudainetest.
energiatoidud
Nagu nimigi ütleb, pakuvad just toidud
energia meie keha jaoks. Sellesse rühma kuuluvad süsivesikud üldiselt. Meie suupistetel on tavaliselt:- omatehtud koogid;
- leivad (eelistatult täistera);
- soolased kuklid;
- Granola;
- popkorni;
- omatehtud küpsised;
- omatehtud küpsetatud suupisted;
- juustuleivad;
- pannkoogid;
- Crepioca;
- tapiokk;
- tapioka kuubikuteks;
- roheline mais;
- keedetud maisijahu.
Asetades igast rühmast ühe toidu, on suupiste tasakaalustatud, rahuldades lapse vajadusi.
Joogid
Teine suur küsimus on joogid. Saate valida, kas saata:
- piim, mis on toiduehitaja. Seda piima võib varieerida puhta piima, kakaopiimaga, meega piimaga (üle 2 aasta), puuviljadega raputatud piimana jne.
- Vesi, mis sobib suurepäraselt meie keha niisutamiseks, lisaks õpetab lastele ka tarbimise tähtsust. Vett saab maitsestada ka puuviljade ja lehtedega.
- kofeiinivabad teed nagu kummel, apteegitill, sidrunhein, puuviljad jne
Loe ka: Sooda liigse tarbimise riskid
menüüsoovitused
Siin on mõned suupisted ühe toiduga igast rühmast:
1. soovitus
- Juustuleib
- Tangerine
- piim meega
2. ettepanek
- Roheline mais
- Porgand
- Vutimuna
- Guajaav
- Piim
Soovitus 3
- Praepann mozzarellaga võileivamasinas
- Kurk
- porgandid
- tomatid
- Valge juust
- Tangerine
- Tee
4. ettepanek
- Popcorn
- porgandid
- tomatid
- Toorjuust
- Ploom
- kuum tee
Soovitus 5
- juustuküpsised
- Guajaav
- porgandid
- tomatid
- Vahustatud piim banaaniga
Soovitus 6
- juustumuffin
- Virsik
- Vahustatud piim banaaniga
Autor Carolina Godinho
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-escolher-os-alimentos-para-montar-uma-lancheira-equilibrada.htm
