Kas teil on aeg otsa saamas ja otsite praktilist ja toitvat, väheste koostisosadega einet? Siin on kõik, mida vajate!
O omlettkartulist See on palju enamat kui lihtne munasegu mitme koostisosaga, see on täisväärtuslik eine ja suurepärane valguallikas.
Ahjus valmistatud kartulite lisamisega muutub see retsept mitte ainult rikkalikumaks, vaid ka maitsvaks ja rahuldavaks.
näe rohkem
Vitamiinivesi: lihtne ühend, mis võib teie taimi PÄÄSTA
Ronige köögis! Vaata, kuidas vältida 7 kõige levinumat viga toiduvalmistamisel...
Ideaalne kahele inimesele, kombinatsioon munad ja kartul pakub soodsat einet kiire eluga inimestele. Vaadake seda allpool!
(Pilt: avalikustamine)
Kartuliomleti retsept
Koostis:
400 g kartulit;
5 muna;
2 supilusikatäit piima;
Sool maitse järgi;
Pipar maitse järgi;
Oliiviõli maitse järgi.
Kuidas kartulit valmistada:
- Pese kartulid ja lõika need õhukesteks umbes 5 mm paksusteks viiludeks, eelistatavalt mandoliiniga, nii et paksus oleks ühtlane;
- Määri ahjuplaadid tilga oliiviõliga, et kartulid kokku ei kleepuks;
- Aseta viilud ahjuplaadile ja lisa soola ja pipart, nirista peale veel üks tilk oliiviõli;
- Sega nii, et kõik viilud oleksid maitsestatud ja laotaksid hästi üle panni;
- Aseta 180°C eelsoojendatud ahju ja küpseta 30–35 minutit või kuni see on kergelt kuldne;
- 15 minuti pärast keerake need ümber, et teine pool küpsetada.
Kartuliomleti valmistamine:
- Klopi kausis lahti munad nii palju, et munakollased ja valged seguneksid;
- Lisa lahtiklopitud munadele piim ja maitsesta segu maitse järgi soola ja pipraga;
- Küpseta kartuliviilud: võid neid mittenakkuval pannil praadida, kuni need on küpsed ja kuldsed;
- Viige keedetud kartuliviilud samale mittenakkuvale pannile, jaotage neid, kuni need katavad kogu panni põhja;
- Vala lahtiklopitud munad kartuliviiludele, panni veidi loksutades, et segu täidaks köögiviljaviilude vahelise ruumi;
- Kata pann kaanega ja küpseta madalal kuumusel. Küpsetamise ajal tõsta omleti külgi veidi üles, et munad valguks ja ühtlaselt küpseksid;
- Kui munad on pealt tugevamad, keerake omlett spaatli või taldrikuga ettevaatlikult ümber;
- Jätkake küpsetamist madalal kuumusel veel 2–5 minutit, olenevalt teie eelistatud küpsetuspunktist;
- Tõsta tulelt ja serveeri oma maitsvat kartuliomletti.
Lisandiks on salat suurepärane võimalus. Nautige!
Kommentaarid on suletud.