O päevalill (Helianthus annuus Linné) on taim, mis on tuntud oma muljetavaldava kollase õisiku ja kasvufaasis päeva jooksul päikest “järgiva” liikumise poolest. Need omadused on aluseks sümboolikale, mis on seotud päevalillega kaasneva rõõmu ja elujõuga, mistõttu on see erinevates kultuurides hinnatud taim.
Algselt Ameerikast pärit päevalille kasvatatakse selle mitmekesise kasutusala tõttu praegu kõikjal maailmas. Selle seemneid kasutatakse päevalilleõli tootmiseks, mida kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel, ning toiduallikana inimestele ja teistele loomadele. Lilledes leiduv nektar meelitab ligi tolmeldajaid ja seda kasutatakse mee tootmisel. Selle potentsiaal biokütusena on ajendanud haritavate alade kasvu. Lisaks on päevalillel ka maastikukujunduses kaunistusi.
Loe ka: Mais — taim, mille viljadel on samuti mitu rakendust
Selle artikli teemad
- 1 - Kokkuvõte päevalille kohta
- 2 – päevalille päritolu
- 3 – päevalille taksonoomiline klassifikatsioon
- 4 – päevalille peamised omadused
- 5 - päevalille liigid
- 6 - päevalille viljad
- 7 - Milleks päevalille kasutatakse?
- 8 - Miks päevalill pöördub päikese poole?
- 9 - Päevalillekasvatus
- 10 – päevalille tähtsus
- 11 - Päevalille tähendused
- 12 - Uudishimud päevalille kohta
Kokkuvõte päevalille kohta
- Päevalill on taim, mis on hästi tuntud oma muljetavaldava kollase õisiku ja päeva jooksul päikest “järgiva” liikumise poolest.
- Tema õisik on capitulum tüüpi ja kollakas värvus asetab selle erinevates kultuurides rõõmu ja elujõu sümboliks.
- Päevalill on pärit Ameerikast ja seda on kodustatud umbes 3000 aastat tagasi. W. Põhja-Ameerika põlisrahvaste poolt enne levimist kogu maailmas.
- Päevalille sorte on erinevaid, mis hõlmavad erinevat õievärvi ja kõrgust.
- Päevalilleseemned on lisaks toorelt või röstitud toidule tarbimisele ka väärtuslik päevalilleõli allikas.
- Lisaks sellele, et päevalilled tarbivad inimesi, on see oluline toiduallikas ka lindudele ja mäletsejalistele.
- Päevalilleõied meelitavad ligi mesilasi ja teisi tolmeldajaid ning õitest saadavat nektarit kasutatakse päevalillemee valmistamisel.
- Päevalille on hinnatud ka dekoratiivse välimuse poolest ja seda kasutatakse sageli haljastuses.
- Ukraina ja Venemaa on ühed suurimad päevalilletootjad maailmas.
- Päevalill inspireeris üht maailma kuulsaimat maaliseeriat, Päevalilled, maalikunstnik Vincent van Goghi poolt.
Päevalille päritolu
Päevalill on Ameerikast pärit taim. Hiljuti Argentiinas kogutud iidse päevalille fossiilid viitasid päevalille tõenäolisele päritolule Lõuna-Ameerikas 47,5 miljonit aastat tagasi.
Vastutasuks, päevalillede kodustamist omistatakse peamiselt Põhja-Ameerikale. Arheoloogiatööd näitavad, et Põhja-Ameerika põlisrahvad kasvatasid ja kodustasid päevalille tuhandeid aastaid tagasi (umbes 3000 aastat eKr). C.) erinevatel eesmärkidel, nagu söödavate seemnete hankimine, toiduõli ekstraheerimine ja tseremoniaalne kasutamine.
Ameerika mandri euroopaliku koloniseerimisega päevalilled toodi Euroopasse 16. sajandil, kus nad võlusid inimesi oma dekoratiivse iluga. Taim levis kogu Euroopas ja mujal maailmas, seda kasvatati planeedi erinevates piirkondades, mitte ainult selle söödavad seemned ja õli, aga ka dekoratiivtaimena aedades ja kaubandusliku põllukultuurina piirkondades põllumajanduslik.
Brasiilias pärineb kasvatamine 19. sajandist, lõunapiirkonnast, mille tõid Euroopa kolonistid, kes tarbisid selle röstitud seemneid tee kujul.
Ära nüüd lõpeta... Peale reklaami on veel midagi ;)
Päevalille taksonoomiline klassifikatsioon
Päevalille teaduslik nimi on Helianthus annus Linnaeus, mis tuleneb kreeka keelest “helius”, mis tähendab päikest ja “anthos”, mis tähendab lille, see tähendab "päikese lill". See kuulub Asteraceae perekonda, mis on suurim katteseemnetaimede (õistaimede) perekond, kuhu kuuluvad ka muud taimed, näiteks karikakrad.
Kuningriik: Plantae
Perekond: Antophyta
Klass: Eudicotyledoneae
Tellimus: Asterales
Perekond: Asteraceae
Sugu: Helianthus Linnaeus
Liigid: Helianthus annuus Linnaeus
Päevalille peamised omadused
Tüvi Päevalill on vastupidav, püstine ja võib ulatuda kuni 3 meetri kõrguseks, olenevalt kasvutingimustest ja sordist. Tal on vähe harusid tipus, kiire kasv ja vastupidist ristatud tüüpi filotaks (lehejaotus). Lehed on suured, lansakujulised (lansolaat), roheline, kare ja sakiliste servadega. Vastutasuks, juurestik on sügav ja ekspansiivne, mis on võimeline absorbeerima vett ja toitaineid mulla sügavatest kihtidest, lisaks aitab see kaasa taimede kinnitumisele ja mulla erosiooni vähendamisele.
Päevalill see esitab õisik (harusüsteemides paiknev lillede rühm) peatüki tüüp, mis moodustavad silmatorkava ketta, mille läbimõõt on 10–30 sentimeetrit. Taime kollased kroonlehed, mis asuvad ümber võra, on steriilsed lilled, mille ülesanne on tolmeldajaid ligi meelitada ja mida tuntakse kandelehtedena. Õisiku südamik koosneb viljakate ja kahesooliste torukujuliste lillede komplektist. Iga seeme (vili) pärineb lillest. Igal päevalillel võib olla 100–8000 seemet.
See on üheaastane liik, mis õitseb umbes 20 päeva.. Päevalill on koristamiseks valmis, kui “lill” kuivab.
Päevalille liigid
Kuigi kõige levinumad päevalilled on kollased, mille keskmine kõrgus on 2 meetrit, on ka teisi sorte, millel on erinevad omadused nii suuruse, värvi kui ka varre ja õite kuju poolest.
- Hiiglaslik päevalill: on erakordselt suurte varte ja/või õitega sordid, mida sageli kasutatakse päevalillekasvatusvõistlustel.
- Mitu päevalille: Mõnel sordil on ühel varrel mitu õit, mis on väiksemad ja volditud, andes karvase välimuse.
- Kääbus päevalill: on väiksemad päevalillesordid, mis ei kasva nii kõrgeks kui standardsordid, ulatudes 30–60 sentimeetrini. Neid kasutatakse piiratud ruumide või potiaedade jaoks.
- Punane päevalill: Traditsioonilise kollase värvi asemel on punaste õitega päevalillesorte.
- Metsik päevalill: on kohalik taim, mis kasvab looduslikult mõnes piirkonnas põldudel ja teeservadel. See meelitab ligi tolmeldajaid, aidates kaasa kohalikule bioloogilisele mitmekesisusele.
Päevalille vili
Puuvili päevalillest on struktuur, mida rahvasuus nimetatakse "päevalilleseemneks". See on achene tüüpi, koosneb viljakest (kest) ja seemnest. Kest koosneb välimisest, keskmisest ja sisemisest kihist. Nüüd seeme See koosneb sisekest, endospermist ja embrüost. Vili moodustub päevalilleõie keskses kettas pärast munaraku viljastamist tolmeldamise teel.
Päevalilleseemned liigitatakse kasutuse järgi õlisteks ja mitteõlisteks.. Õlised seemned on musta värvi, väiksemad, tihedalt kleepuva kestaga ning mõeldud õli ja kliide tootmiseks. Mitteõlised, vöödilised seemned on suuremad, kiulisema ja kergesti eemaldatava kestaga ning neid kasutatakse peamiselt inimtoiduks (nagu mandlid) või linnutoiduks.
Vaata ka: Maasikas — pseudovili, mille tõelised viljad on samuti achene tüüpi
Milleks päevalille kasutatakse?
Päevalill on mitmekülgne toode ja selle rakendused hõlmavad mitmeid sektoreid. Vaadake mõnda selle kasutusala allpool.
- Inimese toiduallikas: päevalilleseemned on söödavad ja toitvad, moodustades osa inimeste toitumisest. Neid võib tarbida toorelt või röstitult ning need on hea valkude, kiudainete, rasvade (nt rasvhapete), vitamiinide (nt E-vitamiin) ja mineraalainete (nt seleeni) allikaks. Selle seemnetest on võimalik ekstraheerida ka päevalilleõli, mis on söödav ja kõrge toiteväärtusega.
- Toiduallikas teistele loomadele: Lisaks sellele, et päevalilleseemned on inimestele toiduks, kasutatakse neid ka teiste loomade, näiteks lindude, toitmiseks. Päevalille kasutatakse laialdaselt ka mäletsejaliste söötmiseks selle suure kiudaine- ja valgusisalduse tõttu, olgu see siis kliide või silona.
- Tolmeldamine ja mee tootmine: päevalilleõied pakuvad polarisaatoritele, eriti mesilastele rikkalikku õietolmu ja nektari allikat. Lisaks sellele, et taim ise ja teised tolmeldamisest saavad kasu ümbritsevas piirkonnas, kasutavad mesilased päevalillemee tootmiseks päevalilleõite nektarit.
- Külvikord: päevalille kasutatakse alternatiivina külvikorras, eriti teisel saagikoristusel istutamisel vaheldumisi teiste põllukultuuridega, et parandada mulla tervist, vähendada kahjurite ja haiguste esinemissagedust ning mitmekesistada põllumajandustavad.
- Biokütuse tootmine: Suure õlisisalduse tõttu on päevalilleseemneid kasutatud biokütuse tootmise toorainena. Biodiisel päevalill on alternatiiv traditsioonilisele diislikütusele ja selle kasvatamist peetakse säästlikumaks kui mõned muud biokütusel kasutatavad põllukultuurid, peamiselt ressursside tõttu, mida päevalill omale pakub tolmeldajad.
- Haljastus: Suur erksavärviline õisik koos päevalillega seotud õnne ja elujõu sümboolikaga muudab selle ilutaimena populaarseks. Seda kasutatakse sageli aedadele ja korraldustele värvi lisamiseks või kingituseks, mis näitab lillekasvatuse turul suurt vastuvõttu.
Miks päevalill vaatab päikese poole?
Levinud on kuulda, et päevalill “pöördub” päikese poole. Seda istuvate taimede või loomade liikumist või orientatsiooni muutust vastuseks päikesevalgusele nimetatakse heliotropismiks. Päevalille puhul esineb heliotropismi nähtus taime kasvufaasis.
Seda käitumist saab seletada taimes toimuva diferentseeritud kasvuga, mille puhul õisiku valgust mitte saav pool kasvab rohkem kui päikesevalgust saav pool otse. Varjutatud pool koguneb auksiini, hormooni, mis reguleerib taimede kasvu. Selle kogunemise tõttu kasvab varjus olev osa kiiremini kui päikese käes olev osa. Nii kalduvad vars ja kapitul päikese poole. Päikese loojudes jaotub auksiin ümber kogu taimes ja kapitul naaseb algasendisse. See nähtus võimaldab taimel maksimaalselt ära kasutada päikesevalgust, mis aitab kaasa fotosünteesile ja kasvuhormoonidele.
Juurdepääs ka: Fototropism – kasvuliikumine, mida taim sooritab valgusallikaga vastupidises suunas
Päevalillekasvatus
Päevalill See on taim, mis võib kasvada enamikul põllumajandusmuldadel, kuna talub põuda ning vähem kahjurite ja haiguste esinemissagedust. Sügavate juurte olemasolu aitab taimel rohkem mulda uurida ning omastada rohkem vett ja toitaineid.
Sel moel päevalill saab kasvatada praktiliselt kogu Brasiilia territooriumil. Praegu on kaubanduslikud istandused koondunud Mato Grosso, Minas Gerais ja Goiás, teravilja tootmise poolest tugevatesse piirkondadesse, kus on ligikaudu 63 tuhat hektarit. Nendes kohtades kasvatatakse päevalille tavaliselt "safrinha" ehk teisel saagikoristusel, mis järgneb sojaubade kasvatamisele. Päevalille bioenergeetiline potentsiaal suurendab lähiaastate kasvatamise potentsiaali riigis.
Maailma areenil, suurimad päevalilletootjad on Ukraina, Venemaa, Euroopa Liit ja Argentina, mille pindala on kokku ligikaudu 26 miljonit hektarit.
Päevalille tähtsus
Päevalill See on mitmes aspektis märkimisväärne taim nii majanduslikust, keskkonna- kui ka kultuurilisest seisukohast.. See liik on oluline põllukultuur ja selle kasvatamine on maailma eri paigus laialt levinud. Selle sügav juurestik aitab parandada mulla kvaliteeti, muutes selle viljakamaks ja erosioonikindlaks. Lilled meelitavad ligi tolmeldajaid, näiteks mesilasi, aidates kaasa bioloogilise mitmekesisuse säilimisele. Selle seemned pakuvad inimestele ja teistele loomadele toitvat toitu. Veelgi enam, päevalille kultuuriline tähtsus inimühiskonnas teeb sellest ühe hinnatuima ja mitmekülgsema ilutaime maailmas.
Päevalille tähendused
Vaadake allpool mõnda päevalille peamist tähendust:
- Rahvatarkuse kohaselt teevad päevalilleõie kollakad ja oranžid toonid sellest taime, mis on seotud õnne, energia, rõõmu ja elujõuga.
- Armastuses sümboliseerib see sageli austust ja ausust, sõprussuhetes aga lojaalsust.
- Mõnes kultuuris on päevalill ka julguse sümbol.
- Samuti arvatakse, et päevalille kinkimine inimesele, kes alustab uut äri, on viis, kuidas soovida edu ja õnne.
- Feng shui, keskkonna harmoniseerimise tehnika, raames mängib päevalill positiivset energiat, tervitust, tervist ja heaolu koju toojana.
- Kreeka mütoloogias on päevalill seotud Heliosega, päikesejumal:
- Ajaloo järgi, nümf Clície armus Héliosse. Ta andis noort naist võrgutades lootust, et nad kogevad koos armastust, kuid otsustas lõpuks õe juurde jääda. Armastavalt pettunud Clície lõpetas söömise ja nuttis terveid päevi põllul. Päeval vaatas ta taevasse ainult siis, kui päike seal oli. Öösel vaatas Clície põrandat ja valas pisaraid. Tema jalad muutusid, kui ta palus jumalaid, et nad muudaksid ta millekski, mis võiks ka edaspidi Heliost jälgida. juurteks, keha peenikeseks ja vastupidavaks varreks ning tema näost ja kollastest juustest sai lill, the päevalill.
Uudishimud päevalille kohta
- Päevalill oli Hollandi maalikunstnikule Vincent van Goghile suureks inspiratsiooniallikaks. Üks tema kuulsamaid töid on maalisari Päevalilled, mis sisaldab selle lille viit suurt lõuendit vaasis, kollaste varjunditega. Van Goghi jaoks väljendasid päevalilled tänu. Hetkel teos müügis ei ole, kuid seda peetakse üheks kuulsamaks ja väärtuslikumaks maailmas.
- Brasiilias kannab brega laulja Falcão jopetaskus päevalillelille. Vaatamata sellele, et see aitas taime populariseerida, aitas see kaasa ka sellele, et seda peeti mõnda aega kaunistuseks kleepuvaks.
- Raamatu järgi Guinness 2021. aasta seisuga kasvas suurim päevalillelill Kanadas ja selle pikkus oli 82 sentimeetrit.
- Päevalille õietolmu terad on kleepuvad ja rasked, mistõttu on neid raske tuulega taimede vahel üle kanda.
Allikad
LEITE, R.M.V.B. of C. et al. Päevalill Brasiilias. Londrina: Embrapa Soja. 2005. 642 lk.
EMBRAPA PORTAAL. päevalill. Saadaval: https://www.embrapa.br/soja/tecnologias/girassol.
ÖKOLOOGIAJAKIRI. Päevalill. Saadaval: http://revistaecologico.com.br/revista/edicoes-anteriores/edicao-114/girassol/.
TEADUSLIK AMEERIKA. Varajane õitseja: iidse päevalille fossiilvärvide pilt eotseeni taimestikust. Saadaval: https://www.scientificamerican.com/gallery/early-bloomer-ancient-sunflower-fossil-colors-picture-of-eocene-flora/.
Kas soovite sellele tekstile viidata koolis või akadeemilises töös? Vaata:
FLORES, Heloísa Fernandes. "Päevalill"; Brasiilia kool. Saadaval: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/girassol.htm. Kasutatud 27. septembril 2023.
Saage aru, mis on Nipah viirus. Uurige, kuidas selle edastamine toimub. Vaata, mis on...
Klõpsake siin, uurige päevalille päritolu ning tutvuge selle peamiste omaduste ja...
Uurige riikliku lugemispäeva päritolu ja eesmärki. Vaadake tegevussoovitusi...
