Aasiast pärit riis on Brasiilia köögi põhitoit. See on pidev kohalolek taldrikul vähemalt kahel kolmest igapäevasest toidukorrast ja on tavaline valik igal nädalapäeval.
Selle mitmekülgsus, valmistamise lihtsus ja võime harmooniliselt kombineerida teiste toiduainetega, nagu liha ja köögiviljad, muudavad selle brasiillaste jaoks armastatuks.
näe rohkem
Võimsus ise: avastage igapäevase vadaku sissevõtmise eelised
Kas peaksime pärast hammaste pesemist suud loputama? AVASTA korraga…
Brasiilia paistab silma kui üks maailma peamisi riisitootjaid. Mitmes riigi osariigis kasvatatakse intensiivselt seda teravilja, mis mitte ainult ei rahulda siseriiklikku nõudlust, vaid eksporditakse ka teistesse riikidesse.
Brasiilia geograafia ja statistika instituudi (IBGE) andmetel tarbitakse elaniku kohta riis Brasiilias on see märkimisväärne, kuna see on üks elanikkonna enim tarbitud teraviljadest. Selline toit mängib riigi gastronoomilises kultuuris üliolulist rolli.
Kas valges või terves versioonis on riis väärtuslik tervisele oluliste toitainete allikas ning sellel on ka tervise osas plusse ja miinuseid.
See on ka suurepärane energiaallikas, pakkudes erinevaid B-vitamiine, nagu B3, B6, B1 ja B5, ning olulisi mineraale nagu magneesium, raud ja kaltsium.
Teisest küljest pakub eriti pruun riis täiendavat kasu kiudainete näol, mis on seedimise tervise jaoks üliolulised.
See on rikas selliste vitamiinide nagu A, B1, B3 ja B12 poolest, aga ka mineraalainetest nagu naatrium, kaalium, raud, kaltsium ja fosfor. Selline mitmekesisus toitaineid keerab pruun riis on eriti tervislik valik.
Kas iga päev riisi söömine on tervislik?
Kuigi see on paljude kultuuride toitumise põhiosa, tuleks seda tarbida mõõdukalt ja teadlikult, eriti valget riisi.
See on rikas süsivesikute poolest ja seda tarbitakse sageli suurtes kogustes, mis võib olla seotud terviseprobleemidega nagu rasvumine.
(Pilt: avalikustamine)
Harvardi ülikooli uuringud näitavad, et valge riis on üks roogadest, mis muudab suhkru kiiresti verre, mis võib olla kehale kahjulik.
Uuringud on samuti näidanud, et selle liigne tarbimine, eriti kombineerituna teistega Kõrge glükeemilise indeksiga toidud, nagu punane liha, on seotud suurema riskiga haigestuda 2. tüüpi diabeet.
Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid neid mitte iga päev tarbida, eriti valget riisi.
Kui otsustate lisada selle oma igapäevasesse dieeti, on oluline teha seda tasakaalustatult ja piisavate portsjonitena.
Tervisliku toitumise säilitamiseks ja liigse tarbimisega seotud terviseprobleemide vältimiseks on oluline teadlikkus riisi tüübist ja tarbitavast kogusest.
Trezeme Digitalis mõistame tõhusa suhtluse tähtsust. Teame, et iga sõna on oluline, mistõttu püüame pakkuda teie vajadustele vastavat asjakohast, kaasahaaravat ja isikupärastatud sisu.
