Lasanje on väga maitsev roog ja on alati hea valik pühapäeva lõunaks. Mõned nõuavad aga palju ettevalmistusaega ja on ettevalmistuse ajal laisad.
Aga kas teadsid, et on võimalik valmistada a lasanje valge kastmega kiire ja praktiline mikrolaineahjus? Jälgi teksti ja uuri lisa!
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Näe rohkem: Tüüpiline Itaalia toit – 17 rooga, mida pead proovima
lasanje ajalugu
Esimesed lasanjeroogasid tutvustavad ajalooallikad pärinevad Itaalia piirkondadest umbes 14. sajandil kuningas Richard II õukonnas. Siiski on mõningaid teateid sarnaste roogade kohta aastatel 1238-1239.
Lasanje vanim versioon ei sisaldanud tomateid, kuna eurooplased polnud neid veel avastanud. Seega andsid esimestele lasanjetele erilise maitse vaid erinevat tüüpi juustud ja muud maitseained.
Praegu on lasanje täis erinevaid maitseid ja maitseaineid. Soja, kana, liha lasanje, valge kaste, tomatikaste. Pühapäeva lõunasööki või seda erilist õhtusööki vürtsitavad mitmed maitsed.
Lasanje valge kastmega mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus valge kastmega valmistatud lasanje on lihtne ja väga praktiline retsept. Kõigepealt läheb vaja 500 grammi eelkeedetud pastat.
Kastme jaoks on vaja järgmisi koostisosi:
- pool liitrit piima;
- 2 supilusikatäit nisujahu;
- 1 tablett kana puljongit;
- 200 g hakitud kreeka pähkleid;
- 200 g viilutatud mozzarellat;
- 50 g riivjuustu.
Kastme valmistamiseks asetage piimakann 5 minutiks suure võimsusega mikrolaineahju. Seejärel sega kausis nisujahu, kanapuljong ja margariin. Jätke mikrolaineahjus 2 minutiks ja lisage seejärel aeglaselt hästi segades piim. Pärast segamist küpseta veel 5 minutit mikrolaineahjus.
Seejärel valmista lasanjekihid enda valitud tulekindlas materjalis. Lõpuks lisa kaste lõpuni ja küpseta mikrolaineahjus 6 minutit.