Selle professionaalid toiduohutus ja toiduteaduse tehnikud vastutavad rea juhiste rakendamise eest. Need omakorda tagavad, et kõik toiduga seonduv tehakse õigesti. Tasub mainida, et seda analüüsi tehakse alates toidu hankimise ja pakendamise viisist kuni selle säilitamise ja jaotamiseni kogu riigis.
Nad teevad kõvasti tööd, et võtta koorem tarbijate õlgadelt ja võimaldada inimestel osta seda, mida nad tahavad, ilma et peaks muretsema ohutuse pärast. Kui kuuleme näiteks salmonella või E.coli puhangutest, kiirustavad need spetsialistid probleemi tuvastama ja isoleerima.
näe rohkem
Olge internetist ostes ettevaatlik! Procon avaldab enam kui 80 saidi loendi…
Ükski banaan ei koori enam KUNAGI; õppige, kuidas neid oma…
Kuid see pole veel kõik, nende spetsialistide kaudu on võimalik loota ka muule hoolitsusele, mida toidutervis hindab. Vaata, mis need on!
Vältige pastöriseerimata piima ostmist
Tõenäoliselt olete kuulnud pastöriseerimata piimast, tuntud ka kui toorpiim. See on piim, mida ei ole kuumutatud, et hävitada haigusi põhjustavaid patogeene.
Hoolimata sellest, et see on mõnes riigis keelatud, on palju teisi, kus seda on lubatud müüa. Brasiilias on see aga keelatud, kuid sellegipoolest on inimesi, kes jõuavad seda piima siiski osta.
Toorpiim võib selles vohavate kahjulike mikroobide, nagu salmonella, E. coli, listeria ja brutsella.
Ärge ostke eelnevalt lõigatud tooteid
Kui teile meeldib eellõigatud tooteid osta, on oluline teada, et need võivad teie tervisele teatud ohtu kujutada. Uuringud on näidanud, et toored eellõigatud tooted kujutavad endast sama palju mikroobide ohtu kui idandid.
Seda seetõttu, et tooteid lõikanud inimene ei pruugi järgida parimaid hügieenitavasid. Ja kuigi pakendatud toit peab seaduse järgi läbima range protsessi, ei pruugi kohapeal toodetud või töödeldud toit seda teha.
Vältige toite, mis näevad välja ja/või lõhnavad halvasti
Ärge kunagi riskige oma tervisega pakendatud toiduainetega, mis näevad välja ohtlikud või lõhnavad imelikult. Toote terviklikkuse tagamiseks on oluline kontrollida, kas pakend on heas seisukorras.
Erihoiatus mõlkinud purkide kohta, kuna need võivad toidu kvaliteeti kahjustada.
Kui tegemist on liha või mereandidega, siis usalda alati oma nina. Kui tunnete halba või väga tugevat kalalõhna, on parem mitte riskida, kuna see võib rikneda.
Oh, ja jälgige värskete toodete aegumiskuupäevi! See aitab mõista, millal hakkab kvaliteet langema ja vältida võimalikke ebameeldivaid üllatusi.
