Kas sa tead, mis vahe on kirsil ja marjal?

Kuna neil on väga väljendusrikas värv, kuuluvad need retseptidesse, mille koostises on vaja punaseid värve. Seega on need maitsvate magustoitude, kookide ja bonbonide kõrvale, kuid üks probleeme on nende eristamine. Kuna nad kuuluvad samasse perekonda, on nende eraldamine raskendatud, kuna nad on punased ja väikesed. Kuid ärge muretsege, kui teil on vaja retsepti ette valmistada ja te ei tea, kuidas neid eristada. Jälgi teksti!

Loe rohkem: Avastage kirsipuu kolm eelist teie tervisele ja heaolule

marjade perekond

Kõik punased marjad, nagu mustikas, jõhvikas ja vaarikas, kuuluvad samasse perekonda. Neid esineb sagedamini külmades riikides ja nende sarnasus on üsna segane.

Kuigi neid tuntakse siin Brasiilias marjadena, on neil erinevad nimetused, näiteks: vaarikas, mustikas ja murakad. Need on teede, želeede ja erinevate retseptide peamised koostisosad.

Kuid teadmine, kuidas neid eristada, muudab kõik oluliseks, kuna nende toiteomadused erinevad üksteisest märkimisväärselt. Uurige nende erinevusi ja toitumisvõimet.

Kirsside ja marjade omadused

• mustikas

Brasiilias tuntakse mustikat mirtilo nime all. Ta on rikas antioksüdantide poolest, võitleb vabade radikaalidega ning hoiab ära enneaegse vananemise ja erinevate haiguste teket. Kuna sellel on madal suhkrutase, on see ideaalne neile, kes peavad kontrollima vere glükoosisisaldust. Samuti aitab ta kontrollida halva kolesterooli ja silmade tervist.

• vaarikas või vaarikas

Marjadest on see siin Brasiilias kõige kuulsam. Vaarikas on rikas kiudainete poolest ja sellel on antioksüdantsed omadused, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja ennetavad vähki. Erinevus seisneb selles, et selle kestas on tavaliselt väikesed tükid ja see on kirsi suurune.

• Kirss

Kirss on väike, ümmargune, punane puuvili. See pärineb Aasia mandrilt ja selle viljaliha on väga pehme. See on rikas A-, B- ja C-vitamiinide poolest ning sisaldab kaltsiumi, rauda, ​​fosforit ja valku.