Hommikusöögiks munapuder, keedetud või praetud muna. Kõigile meeldib süüa mõnda rooga munaga, lõppude lõpuks on see praktiline ja väga toitev. Keegi ei vääri aga üllatust, et leiab keset toiduvalmistamist mädamuna.
Jagame mõned näpunäited, et saaksite kindlaks teha, millal muna on riknenud, ja saaksite selle eemaldada enne, kui see isegi puruneb. Tea rohkem!
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Vaata lähemalt: Lusikaga pühade maiustamiseks lihavõttemuna
muna eelised
Enne kui räägime sellest, kuidas halba muna heade seast tuvastada, on oluline teada, kui palju kasu sellel munal on. Jah, pikka aega peeti teda dieedikurjaks.
Seega on ekspertide sõnul muna oluline toitaine, mida nimetatakse koliiniks, allikas, mis vastutab ajutegevuse ja mälu eest. Lisaks on see rikas oomega 3 rasvhappega, mis aitab arutleda.
Kuna selles on kõrge A-, D- ja E-vitamiini kontsentratsioon, võib muna nimetada ka looduslikuks multivitamiiniks. Ta on antioksüdant, mis on võimeline aitama kaasa naha noorendamisele ja krooniliste haiguste tekkele. Fantastiline, kas pole?
Eksperdid soovitavad süüa vähemalt üks muna päevas, et kõik toitained kätte saada.
Kuidas riknenud muna ära tunda?
Mädamuna tuvastamine on väga lihtne. Tuleb teha mõned testid, kuid seda on võimalik ka vaid ühe tehnikaga välja selgitada. Esimese sammuna tuleb kontrollida selle välimust ja kui selle koorel on näiteks mustad triibud, on see juba märk, et see võib olla mäda.
Teine meetod on asetada see kõrva kõrvale ja raputada. Kui ta liigutusega mingit häält teeb, on see märk, et muna on rikutud. Selle põhjuseks on asjaolu, et kui see hakkab riknema, kipuvad munavalge ja -kollane kuivama ja koore sees kokku tõmbuma.
Lõpuks on üks tuntumaid teste veetest. Pange muna klaasi vette ja kui see täielikult vajub, on see hea. Kui see ujub üles, vertikaalselt, on see märk, et muna on riknenud.
