Õhkfritüür on kodutehnika uus kallim, sest lisaks köögis viibimise aja vähendamisele võimaldab see praadida ka ilma õlita. See elektriline praepann võimaldab teil valmistada mitmeid retsepte, näiteks; coxinha, friikartulid, liha ja isegi maiustused.
Nii et õpetame teile, kuidas fritüüris pudingut valmistada. Lisaks sellele, et see retsept on lihtne valmistada, võtab see vaid 15 minutit ja annab kuni 12 portsjonit.
näe rohkem
Koduste nachode ja lisandite retsept õhtuseks koosviibimiseks…
Avastage parimad küpsiste retseptid, mida saate nautida
Loe rohkem: Churros fritüüris: lihtne ja vähem rasvane retsept
Piimapuding karamelliseeritud siirupiga
Koostis:
Siirup
- Suhkur - pool tassi;
- Vesi - pool tassi.
Puding
- Kondenspiim – üks purk;
- Vedel piim – sama mõõt kui kondenspiimapurgil;
- munad - 3,
Valmistamismeetod:
Siirup
Pange suhkur vormi ja programmeerige fritüür 10 minutiks ning avage see, et kontrollida, kuidas see on saada karamell ja segades iga kord, kui see avaneb, kui suhkur on juba sulanud, vala vesi õhku praepann.
Lõpuks, kui karamell on ühtlase ja paksu tekstuuriga, eemalda see fritüürist ja määri karamell vormi.
Puding
Pane kondenspiim, vedel piim ja munad blenderisse vahustamiseks, klopi korralikult läbi, kuni munalõhn enam ei tunne ja segu on homogeenne. Seejärel vala segu külma karamelli hulka. Ja siis eelsoojenda fritüür 160°C-ni, aseta pudingivorm teise ümmargusse, veega kaetud vormi. Kata pudingivorm alumiiniumfooliumiga.
Seadke taimer 30 minutiks. Pärast selle aja möödumist kontrollige, kas puding on tihke, kui mitte, reguleerige aega veel 10 minutit ja teie puding on valmis. Seda retsepti saab valmistada täielikult õhufritüüris ilma pliiti kasutamata, kuid soovi korral võib siirupit valmistada ka ahjus. pliidil samamoodi nagu õhkfritüüris kalla pannile lihtsalt suhkur ja kui see sulama hakkab, lisa samas vahekorras vesi.
