Soja on taimne valk, mis on rikas toitainete, oluliste rasvade, mineraalide ja vitamiinide poolest. Kuna tegemist on toitumisplahvatusega, on soja sobiv valk tervisliku ja tasakaalustatud toitumise koostamiseks. Sellepärast toome tänases artiklis rohkem teavet selle kohta soja eelised ja mida selle tarbimine võib soodustada.
Loe rohkem: Valmistage oma tasku ette: riis, oad, sojaoad ja muud tooted muutuvad kallimaks
näe rohkem
Apelsin ei ole kõige rohkem C-vitamiini sisaldav toit
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Millised on soja üllatavad mõjud?
Nagu varem mainitud, on sojaoad rikkad oluliste toitainete ja rasvade ning mineraalide – kaltsiumi, raua – ja B-vitamiinide poolest. Sojal on positiivne mõju ka südamehaiguste, diabeedi ja menopausis naistele.
Kontrollige kohe, mis kasu on kehale soja söömisel:
Aitab kaalust alla võtta
Sojaubades on palju valku ja häid rasvu, nagu oomega 3 ja 6. Kuna soja on taimne valk, ei sisalda see kolesterooli. Mõlemad tegurid soosivad seda, et sojas on vähem kaloreid ja seetõttu on see hea valik neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
kaitsta südant
Soja, kuna see on taimne valk, ei sisalda kolesterooli ja seetõttu võib see aidata vähendada kolesterooli taset organismis ja vähendada ka südame-veresoonkonna haiguste riski.
Tugevdab luid
Osteoporoos on haigus, mille risk suureneb vananedes ja võib põhjustada luumurde. Soja sisaldab isoflavone, millel on antioksüdantne toime ja mis on seotud luude mineraaltiheduse parandamise ja osteoporoosi ennetamisega.
Menopausi või PMS-i sümptomite vähenemine
Varem mainitud sojaliha isoflavooniühendil on sarnane struktuur östrogeen – hormoon, mille eest vastutavad munasarjad, lakkab olemast menopausi ajal toodetud. Kuna isoflavoon on sarnase struktuuriga, on see alternatiivne ravi menopausi sümptomite korral, lisaks aitab see vähendada PMS-i sümptomeid.
