Kui teil on kunagi olnud vaja valmistada pastat, kuumutada piima või keeta vett mõneks valmistiseks, olete kindlasti kannatanud, kui vedelik keema läks, üle voolas ja pliidi määrdas, eks?
Sellele mõeldes anname täna teile kaks nippi, kuidas keeva vedeliku pannilt maha valgumist vältida.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Loe rohkem: Kindlad näpunäited köögikäsna õigeks puhastamiseks
Puulusikas: suurepärane liitlane ahju mustuse vältimiseks
Puulusikas on puidust valmistatud tööriist, mis omakorda on soojusisolaator. Teisisõnu, see on materjal, mis ei juhi soojust ega elektrit. Nii, kui vesi keeb, hakkab potis kerkima ja puutub kokku puuriistaga, siis see jahtub ja ei kee üle, kuna aur hajub.
Kuidas kasutada puulusikat, et vedelik pannilt välja ei valguks?
Kui vedelik pannil keeb, asetage puulusikas lihtsalt panni servale, ristates seda otsast lõpuni. Sellega hoiad ära, et vedelik keedes üle voolaks ja pliidil suurt segadust tekitaks.
Kuidas kasutada alustassi, et vedelikud potist välja ei valguks?
Alustass portselan suudab reguleerida keemistemperatuuri (keetmist), lastes vedelikul keeda ühtlaselt ja pliidile mustust tekitamata. Niisiis, asetage kasutatava panni põhja poole suunatud alustass ja peale vedelik, mida kavatsete kuumutada. Tea, et see näpunäide on suurepärane neile, kes soovivad valmistada dulce de leche'i.
Lisanõuanne: jätke pann katmata
Mõnel juhul võite poti jätta katmata, et keev vedelik üle ei keeks. See sobib ideaalselt näiteks pasta valmistamisel.
Siiski tasub meeles pidada, et toidu valmimine katmata panniga võtab kauem aega ja seetõttu võite raisata palju gaasi.
