Hiljutine uuring, mis avaldati 20. detsembril ajakirjas Looduskommunikatsioonid, avastas populaarse toiduvärvi, mida võib leida paljudest populaarsetest toitudest, nagu Doritos, Skittles ja paljud teised. Selgub, et see värv, mida nimetatakse Allura Red AC või Red 40, võib põhjustada Crohni tõbe või haavandilist koliiti.
Waliul Khan, patoloogiate ja molekulaarmeditsiini osakonna professor ja Farncombe'i perekonna juhtivteadur Seedetrakti tervise uurimisinstituut ja ka ülalnimetatud uuringu vanemautor ütlesid, et "see uuring näitab mõju Allura Red avaldab oluliselt kahjulikku mõju soolestiku tervisele ja määrab soolestiku serotoniini kriitilise tegurina nende mõjude vahendamine”.
näe rohkem
Parem tervis kahe päevaga: treeningute lõpetamise üllatav tõhusus…
Tervishoiuministeerium laiendab HIV-ravi uue ravimiga…
Khan rõhutas ka, et uuringu tulemused on nii muljetavaldavad kui ka murettekitavad, kutsudes avalikkust üles neid leide tõsiselt võtma. "Neil leidudel on oluline mõju soolepõletiku ennetamisele ja kontrollile, " ütleb ta. Ta jätkab: "See uuring on märkimisväärne edasiminek avalikkuse hoiatamisel igapäevaselt tarbitavate toiduvärvide võimalike ohtude eest."
Seda värvainet nimega Allura Red või Red 40 kasutatakse laialdaselt paljudes toitudes ja jookides, et anda toodetele punakamat värvi. Lisand on saadud naftast, mida toodetakse keemilises protsessis, mis hõlmab naftast saadud vaheühendite ja erinevate kemikaalide reaktsiooni. Seda kasutatakse tavaliselt koos teiste värvainetega, pakkudes seega erinevaid toone ja värvide erinevusi.
Millised tooted sisaldavad seda värvainet, mis võib olla teie tervisele kahjulik tervist? Kontrollige allolevat loendit:
- Doritos;
- M&M's;
- Keelad;
- Twizzlerid;
- Starburst;
- Jelly Belly;
- Mountain Dew;
- Fanta.
Oluline on rõhutada, et toiduvärvid ei sisaldu ainult nendes loetletud toodetes, vaid on vaid eeskujulik loetelu. Ja lõpuks, sama oluline kui see, on näidata, et mitte kõik nende kaubamärkide tooted ei sisalda sisu. Seega otsige koostisainete loendist alati seda värvainet ja muid tooteid, mis võivad tervist mõjutada.
Kui soovite uuringut täismahus (inglise keeles) lugeda, avage lihtsalt saidile.
Filmide ja seriaalide ning kõige kinoga seotud armastaja. Aktiivne uudishimulik võrkudes, alati ühendatud veebiteabega.
