Siit saate teada, kuidas tuvastada, kas muna on riknenud

Mädamuna söömine võib põhjustada väga tõsise toidumürgituse. Seetõttu on oluline enne kasutamist veenduda, et seda on ohutu tarbida. Seda arvestades leiate altpoolt näpunäiteid selle kohta, kuidas seda õigesti teha alates munade ostmisest.

Vaata ka: steavad, kuidas ära tunda, kui toit on riknenud

Kontrollige, kas muna on riknenud

Selle koore tõttu ei saa teada, kas muna on riknenud või mitte, kuid seda purustades annab lõhn peagi teada, kas see on tarbimiseks kõlbmatu. Siiski on viise, kuidas teada saada, kas muna on halvaks läinud, isegi enne selle ostmist.

Ostueelse kontrolli puhul arvavad paljud, et see pole võimalik, vaid tuleb lihtsalt mune hoolega vaadata. Kui näete koorel musti triipe, mis on tõenäoliselt väga diskreetsed, peavad need olema juba mädad või alustama seda protsessi.

Kuid mitte igal mädamunal ei ole neid triipe. Seetõttu võite selle konverentsi läbiviimiseks võtta läbipaistva veega anuma ja asetada muna sisse, jälgides, kuidas see liigub. Kui muna hõljub, on see riknenud, kui see on kastetud ja kaldu, võib see mädaneda, aga kui see vajub ja on horisontaalselt, on see täiesti korras.

Teine huvitav viis on raputada muna kõrva kõrval ja vaadata, kas kuulete heli või mitte. Kui kuulata, peab ta juba vana olema, sest müra on pärit valgest ja munakollasest, mis aja jooksul kuivavad ja kahanevad. Kui midagi ei kuule, võib seda tarbida, kuna muna on heas korras.

Isegi neid näpunäiteid järgides jälgige seda muna purustamisel. Kui munakollane läheb liiga laiali või valge on liiga läbipaistev, võib muna olla aegunud.

Toidumürgitus riknenud munast

Toidumürgituse põhjuseks on meie keha kahjustavate bakterite, parasiitide ja/või viiruste allaneelamine. Muna puhul, kui küpsetate halvaks läinud muna, võite nakatuda salmonellasse. See bakter võib põhjustada väga tõsise infektsiooni ja lõppeda surmaga. Seega olge ettevaatlik ja kontrollige alati enne selle tarbimist, kas muna on riknenud.