Kuivatatud lavendlililledel on palju kasutusvõimalusi, olgu see siis kosmeetikas, kodustes vahendites ja lahustes, kodu lõhnastamiseks ja mitmel muul otstarbel. Kuid mis puudutab maitset, siis lõhnav taim on kõikjal, kuna see lisab igale roale või joogile lillelise hõngu. Jätkake selle artikli lugemist ja saate teada kuidas kuivatada lavendliõisi juurde köök.
Loe rohkem:Hoidke kodus kaunis lavendel: õppige seda võimsat taime kasvatama
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Lavendli kasutamine köögis
Saate osta kuivatatud lavendli kotikesi või osta värske taime enda kuivatamiseks. Kui valite toiduvalmistamiseks värsket lavendlit, otsige sinakaslilla erinevaid toone, kuna lilled peaksid olema puhta, vürtsika lõhnaga, mitte tugeva lõhnaga.
Samuti on oluline, et teaksite, kuidas valida toiduvalmistamiseks ürdi konkreetne versioon, mida tuntakse kulinaarse lavendlina. Vastasel juhul tarbite taime pestitsiidide ja muude kemikaalidega.
Parim aeg lavendli koristamiseks
Ideaalne aeg lavendli koristamiseks on siis, kui õis on täielikult avanenud ning sellel on väga meeldiv ja meeldiv lõhn. Nooremad lilled ja lõhnad näitavad eeterlike õlide suurt kontsentratsiooni ja värskust, mida soovime säilitada.
Kui jätate õied pikaks ajaks lahti, hakkavad oksad kuivama ja kaotavad palju oma jõudu. Samuti on parim aeg lavendliõite koristamiseks kuival päeval hilisõhtu, et mitte muretseda vihmast märgade varte pärast.
Laske lavendlil loomulikult õhu käes kuivada.
Pärast seemikute koristamist peate need kuivatama. Võrreldes värskelt korjatud versiooniga säilitab kuivatatud lavendel oma maitse ja värvi kuude kaupa ning seda saab säästlikumalt kasutada.
Et vältida nende hallitamist või mädanemist enne korralikku kuivatamist, on ülioluline, et õied ja lehed oleksid kuivas, jahedas ja pimedas kohas. Lavendli lehtede kuivatamiseks ettevalmistamiseks on kaks võimalust:
- Kui soovite kiiremini minna, võite kokku koguda umbes pool tosinat lavendlivart ja need tihedalt kokku siduda;
- Või võite varred eraldi siduda, nii et nende vahele jääks umbes 5 cm vahemaa.
Oluline on öelda, et täielikuks kuivamiseks kulub umbes kuu aega, kuid mure korral võite selle pikemaks ajaks jätta, mis ei tekita kahju. Seega on teie lilled valmis kasutamiseks soovitud valmistamisel.
