See magustoit on suurepärane võimalus kuumadel suvepäevadel nautimiseks. Ja täna õpid, kuidas seda teha aprikoosivahu retsept, mis on imeline, lisaks sellele, et see on lihtne ja praktiline. Valmistamiseks kulub umbes kaks tundi ja sellest saab kaheksa portsjonit. Jätkake lugemist ja juba eraldage koostisosad!
Loe rohkem: Kas sa teadsid? Tumeda šokolaadi söömine võib aidata kontrollida kolesterooli ja parandada ainevahetust
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Koostis:
- 1 tass (tee) aprikoose;
- 1 kondenspiim (purk või karp) 395 g;
- 5 supilusikatäit vett;
- 1 ja 1/2 tassi (tee) vedelat täispiima;
- 1 ümbrik maitsestamata želatiinipulbrit (12 g);
- 3 selge;
- 3 supilusikatäit suhkrut.
Valmistamismeetod:
- Kõigepealt võtke pann, lisage aprikoosid ja vesi ning keetke, kuni viljad on pehmed;
- Varsti pärast seda kurna kogu vedelik, tõsta aprikoosid blenderisse ning lisa kondenspiim ja vedel piim. Seejärel peksa, kuni see on homogeenne ja broneeri;
- Sega želatiin anumas veega ja kuumuta bain-marie's, kuni see on täielikult lahustunud. Varsti pärast seda lisage see juba valmistatud aprikoosikreemile;
- Lisa kastrulisse munavalged ja suhkur, sega ning keeda tasasel tulel pidevalt segades umbes kolm minutit. Ärge unustage alati pannil mõneks hetkeks iga minut tulelt eemaldada, jätkates segamist, et mitte küpsetada;
- Seejärel viige mikserisse ja vahustage vähemalt viis minutit või kuni maht on kahekordistunud;
- Viimasena lisa õrnalt kreemile, jaota kaussidesse ja tõsta kaheks tunniks sügavkülma. See tehtud, lihtsalt maitse!
Samuti on hea näpunäide lahustada želatiin soovi korral mikrolaineahjus. Nii lisage lihtsalt viis supilusikatäit vett, segage hästi ja küpsetage mikrolaineahjus keskmise võimsusega umbes 15 sekundit.
Nüüd, kui teate, kuidas seda maitsvat magustoitu valmistada, eraldage koostisosad ja nautige!