Eelroogade, pearoogade ja magustoitude valikuvõimaluste suurendamiseks oleme toonud teile väljaande sarja jõuluretseptid klassikalisemate ja vähem ilmsete ettevalmistustega, mitmekesistades nii oma õhtusööki jõulud ja pakkuda oma külalistele palju meeldivamaid hetki.
Selles postituses toome bataadi galeti retsept sissekandesoovitusena selle sündmuse ebatavaliste elementidega, kuid mis sobivad väga hästi selle kuupäeva klassikaks peetavaga.
Bataadi galeti retsept
Koostisosad
1 pakend valmis lehttainast
1 munakollane
400g bataati
2 punast sibulat
1 supilusikatäis õli
Must pipar
sool maitse järgi
Tüümian maitse järgi
Vaadake ka: Jõuluretsept: juustuhiir marjadega
Ettevalmistusrežiim
Koori ja lõika bataat õhukesteks viiludeks, seejärel maitsesta küpsetusnõus õli, soola ja pipraga. Tõsta kartulid küpsetusplaadile ja küpseta 180 ° C juures pehmeks, umbes 30 minutit. Võtke see ahjust välja ja laske sellel puhata. Rulli lehttainas tasasel jahusel pinnal lahti. Lõigake umbes 6x8 cm ristkülikud. Jaotage ristkülikud ühele või kahele õliga või võiga määritud ahjuplaadile ja pintseldage võitatud munakollasega. Kata taigna ristkülikud õhukesteks ribadeks lõigatud röstitud kartuli ja sibulaga, puista lõpuks tüümian. Küpseta 180 ° C juures umbes 20 minutit, kuni tainas on paisunud ja kuldne.
Kommentaarid
- Seda saab serveerida lehtede salatiga;
- Saab umbes 6 galetti 180g.
Autor Marília Macedo
Allikas: Brasiilia kool - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-galette-batata-doce.htm
