7. juulil tähistati rahvusvahelist šokolaadipäeva ja meil, brasiillastel, on palju tähistada. Seda seetõttu, et ApexBrasili sõnul on šokolaadi Brasiilia on üks maailma parimaid, olles rahvusvahelises tootmise ja ekspordi edetabelis 7. kohal.
Lisaks on Brasiilia üha enam kohal eriauhindade jagamisel kogu maailmas. Nüüd kavatseb sektor jätkata kvalifitseerumist, et veelgi kasvada.
näe rohkem
Koolidirektor sekkub delikaatselt, kui märkab õpilast, kes kannab mütsi…
Ema teatab koolile, et 4-aastane tütar, kes valmistab lõunat, saab…
Loe rohkem: Lihavõttepühade tõttu kulutavad tarbijad šokolaadile keskmiselt 215 R$
Brasiilia šokolaadid jagatakse välismaal
Möödas on ajad, mil šokolaadi heaks pidamiseks tuli see importida, sest väljaspool Brasiiliat meie šokolaadi auhindade arv kasvab. Näiteks ainuüksi 2021. aastal jagati mitmeid austusavaldusi ja autasusid ning Brasiilia maius oli Cocoa of Excellence Awardsi auhindade jagamisel maailma 50 parima hulgas.
Kuid see pole veel kõik, sest sel aastal on Brasiilia saanud juba rohkem auhindu kvaliteetsete šokolaadide tootmise eest. 2022. aasta Belgia šokolaadiauhindade konkurss andis ju Belgia šokolaadile Nicolasele teise koha. Antud juhul toimub selle tootmine siin, Brasiilias ja kasutades Parast pärit mandleid. Lisaks sai Brasiilia juba 2019. aastal kakaoorganisatsioonilt (ICCO) peene kakao tootja ja eksportija usaldusväärsuse pitseri.
Brasiillased tarbivad palju šokolaadi
Suurem osa Brasiilias toodetavast šokolaadist on riigis endas, tarbivad ju brasiillased seda maiustust palju. Rääkimata sellest, et sellest valmistatakse mitmeid teisi käsitöötooteid, nagu koogid, trühvlid ja bonbonid, samuti pakume erilistel puhkudel kingituseks tavaliselt šokolaadi.
Teisest küljest on riik ka suur eksportija, Argentina on meie šokolaadide peamine rahvusvaheline sihtkoht. Kuid nende vastuvõtmiseks hakkavad end avama ka teised riigid, nagu USA ja Tšiili. Kindlasti tõstavad auhinnad Brasiiliat ka välismaal silmapaistvamaks.