Suurenenud kasutamisega pestitsiidid toidus ning viiruste ja bakterite levik, teades desinfitseerida Õigesti puu- ja köögiviljad on hädavajalikud. Seetõttu pese puu- ja juurviljakoored hästi näiteks söögisooda, valgendi või valgendiga. Lisaks mustuse eemaldamisele võivad need kemikaalid vabaneda ka teatud haigusi põhjustavatest viirustest ja bakteritest.
Kontrollige kohe teavet selle kohta kuidas desinfitseerida toitu ja vältida saastumisthaigustest.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Loe rohkem: 14 toitu, mis sisaldavad Brasiilias kõige rohkem pestitsiide
Toidu desinfitseerimiseks samm-sammult
Enne puu- ja juurviljade pesemist on vaja oma käed korralikult puhastada, et eemaldada mustus ja seejärel eemaldada toidust riknenud osad. Pärast seda peate järgima neid samme:
- Silmaga nähtava mustuse eemaldamiseks peske köögivilju harja, vee ja neutraalse seebiga.
- Seejärel laske puu- ja köögiviljadel, millel on koor, umbes 15 minutit leotada anumas, milles on 1 liiter vett ja 1 tl naatriumvesinikkarbonaati või valgendit.
- Lõpuks, desinfitseerimiseks kasutatud toote eemaldamiseks peske puu- ja köögivilju uuesti puhtas vees.
Samuti on oluline olla ettevaatlik, et mitte segada puhast toitu määrdunud või toore toiduga. Seega tuleks neid, mis on juba keedetud, pesta ainult jooksva vee all, et eemaldada mustus, kuna kuumus kõrvaldab seal olevad mikroorganismid.
Pea meeles, kui!
Tasub meeles pidada, et köögiviljade pesemiseks keemiatoodet kasutades tuleb läbi lugeda pakendi juhised, et pidada kinni kasutatavast kogusest ja vältida aine kogunemist organismi. Seetõttu on ideaalne alati juhiseid järgida.
3 halvasti pestud toidust põhjustatud haigust
- Salmonelloos
Salmonellaga saastunud toit võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, kõhulahtisus, kõrge palavik (üle 38º), lihasvalu ja peavalu algperioodil 8–48 tundi pärast Saastumine.
- Bacillus Cereus
Tarbimisel võib Bacillus Cereuse mikroorganismiga saastunud toit põhjustada selliseid sümptomeid nagu iiveldus, kõhulahtisus, tugev oksendamine ja liigne väsimus 16 tunni jooksul pärast ravimi võtmist toit.
- Staphylococcus Aureus
Võimalik, et mõned toiduained võivad olla saastunud nn Staphylococcus Aureuse poolt toodetud toksiinidega, mis võivad põhjustada põletikku. Seedetrakti limaskestale ja mõned tunnid pärast söömist võivad tekkida sellised nähud ja sümptomid nagu oksendamine, kõhulahtisus ja iiveldus.