Kohv on kõikjal maailmas üks brasiillaste lemmikjooke. Tassi head kohvi valmistamiseks, koostamiseks ja joomiseks on mitu võimalust. Sa võid kasutada suhkur, suhkruta, teha tugevamaks, nõrgemaks, lisada piima, kaneeli, šokolaadi jne. Variatsioonidel võivad olla oma väärtused. Ta on piimaga kohvisõber. Hea uudis teile! Kas teadsite, et joomine on veelgi tervislikum?
Piimakohv: miks eelistada?
näe rohkem
Tervishoiuministeerium laiendab HIV-ravi uue ravimiga…
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Hiljuti avaldati ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry uuring teatas, et kohvi ja piima segu tõstab põletikuvastaste toitainete tootmise taset rakud. Sa ei teadnud sellest, ah? Taani Kopenhaageni ülikooli uurimustöö põhines mõlema kombinatsioonil.
Põletik on reaktsioon, mis nõuab keha reageerimist, kui midagi on kontrolli alt väljas, näiteks oht. See juhtub bakterite, pingete, traumade ja liigsete toksiinide olemasolul, põhjustades isegi kehatemperatuuri tõusu. Sellepärast on meil palavik. Teisest küljest on kroonilised põletikud, mis mõjutavad otseselt raskemate haiguste, nagu südamehaigused, diabeet, vähk ja teised, võimalust.
Kohv sisaldab suures koguses polüfenoole, antioksüdanti, mis on võimeline võitlema põletike vastu inimkehas. Seetõttu näitavad uuringud, et kohvi joomine võib olla liitlane selle põletikulise protsessi ennetamisel. Kohvis leiduv polüfenoolide ja piimas leiduvate aminohapete segu toimivad kombinatsioonina, mis on võimeline selles protsessis toimima.
Teaduse järgi on see tervislik
Protsessi alustamiseks rakendasid teadlased rakkudes teatud tüüpi kunstlikku põletikku Immuunsus. Põletikuprotsessis saavad rakud erinevas annuses polüfenoole ja aminohappeid, samuti kohvi piimaga. Teised rakud said ainult polüfenoole, mis esindasid puhast kohvi.
Katse tulemusena reageerisid aminohappeid ja polüfenoole saanud rakud põletikulisele protsessile kaks korda rohkem kui need, mis said ainult polüfenoole. Seetõttu jõuti uuringus järeldusele, et kohvi ja piima segu võib olla midagi, mis ületab lihtsa maitse-eelistuse.
Filmide ja seriaalide ning kõige kinoga seotud armastaja. Aktiivne uudishimulik võrkudes, alati ühendatud veebiteabega.
