USP uuringu kohaselt (Sao Paulo ülikool), mis on saadaval teadusajakirjas Jama Neurology, suurendavad mõned toidud dementsuse riski, mille näide on toidud industrialiseeritud. Seetõttu on nende sagedase tarbimise vältimine teie aju funktsioonide tervise säilitamiseks hädavajalik. Kogu artiklist paremini aru saada.
Loe rohkem: Vistrikevaba nahk: vaadake 3 parimat toitu, mis on teile kahjulikud
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Toidud, mida oma aju huvides vältida
São Paulo ülikooli poolt läbi viidud teadusajakirjas Jama Neurology avaldatud uuring tõestas, et inimesed, kellel on harjumus töödeldud toitude söömisel on ajufunktsioon sageli palju suurem kui neil, kes peavad dieeti terve.
Ultratöödeldud toidud sisaldavad palju suhkrut, soola ja küllastunud rasvu. Seetõttu jõudsid teadlased järeldusele, et tänu nendes toiduainetes sisalduvatele põletikulistele valkudele tekib meie ajul loomulikult kognitiivne defitsiit. Sellele järeldusele oli võimalik jõuda pärast oimusagarates paikneva ajupiirkonna hipokampuse tuvastamist ja mahu vähendamist.
Uuring
Uurijad valisid analüüsimiseks välja 3775 vabatahtlikku inimest vanuses 35–74 aastat neuroloogilist arengut ja tulemus oli tõesti murettekitav neile, kes tavaliselt toitu tarbivad ultratöödeldud. 50-aastastel vabatahtlikel, kellel oli harjumus süüa tööstuslikku toitu, oli neuroloogiline langus 28% suurem.
Muud järeldused
Ühendkuningriigi teadlane Duane Mellor Astoni ülikoolist nendib, et tulemused võivad olla seotud ainult inimeste vähese tervisliku toidu tarbimisega. Seetõttu ei ole uuringud piisavad, et määratleda seost suhkru, soola ja rasvade allaneelamise ja neuroloogilise defitsiidi vahel.
Nii et kui olete seda tüüpi toidu vastu kirglik, ei pea te nii ahastuses olema. Duane Mellor ütleb endiselt, et kuigi tal olid mõned tulemused, ei ole uurimine määrav tegur piisavalt, et määratleda seos tööstusliku toidu ja süsteemi vähendamise kiirendamise vahel neuroloogiline.
Ultratöödeldud toitude muud kahjulikud mõjud
Kuigi nende toitude mõju kohta ajule pole veel ühtset järeldust, võivad need olla väga muus osas teie tervisele kahjulik, kuna selliseid toite on muudetud, et parandada nende maitset ja pikendada säilivusaega. selle kehtivus. Seetõttu on oluline neid vältida, et vältida selliseid tüsistusi nagu:
- Suurenenud südame-veresoonkonna haigused;
- Suurenenud autoimmuunhaigused;
- Suurenenud võimalus haigestuda erinevat tüüpi vähki;
- Diabeet;
- Rasvumine;
- Depressioon.