Mõnda aega kuulusid söödavad lilled nende inimeste toidulauale, kellel oli parem rahalised tingimused, sest neid peeti hõrgutisteks, mida ainult head kokad oskasid omale lisada tulud.
Need on aga muutunud kättesaadavamaks ja nende abil saab anda roogadele erilise hõngu. Kuid küsimus, mis jääb, on: kas need on tervisele ohutud?
näe rohkem
Barbie ja tema sodiaagimärk: tema tohutu populaarsuse saladus
Mida Google ei taha, et te otsiksite?
Vaata ka: Uudishimu: kas teadsite, et on olemas söödavad lilled? tea millised!
Kas söödavad lilled on tervisele kasulikud?
Söödavad lilled on viimasel ajal Instagrami roogade populaarsuse tõttu esile tõusnud. Kaunistatud nõud, lilledega joogid ja toiduna pakutavad lilled tekitasid inimestes huvi nende kohta rohkem teada saada.
Lilledega nõud on tõesti ilusad, kuid oluline on teada, et mitte kõik lilled ei ole söödavad. Mõned võivad sisaldada toksiine, mis võivad põhjustada tõsiseid probleeme. Teised võivad aga olla osa dieedist ja pakkuda erinevaid toitaineid.
Tavaliselt on toitainerikkad näiteks tugevama värvusega lilled. Seega, mida värvilisemad, seda sügavam on nende maitse ja rohkem antioksüdantseid omadusi.
Vaadake mõnda söödavat lilli
- kõrvitsa lilled
Kõrvitsaõied on suurepärane suupiste. Hea idee on paneerida need jahus, praadida ja serveerida pearoogade eelroana. Samuti on võimalik ricottat ja ürte toppida.
- Hibisk
Hibiskit kasutatakse laialdaselt jookide valmistamiseks ja selle tee on hästi tuntud. Seda saab kasutada ka tarretistes, toidusse meeldiva lõhna jätmiseks ja palju muud.
- Lavendel
Lavendel on tuntud oma iseloomuliku aroomi poolest. Toidus saab seda kasutada erineval viisil, näiteks küpsiste, kookide, teede valmistamisel ning lisada ka jookidele, et jätta see maitsev lõhn.
- nelgid
Nelgiõitel on selge ja väga vürtsikas lõhn. Kui soovid neid kasutada, puista mõned kroonlehed salatile või kasuta neid tordikaunistustena.