Vähesed inimesed teavad, kuid kõigi puuviljade koored on söödavad, kuigi mõned on atraktiivsemad kui teised. Kuid isegi puuviljade, näiteks ananassi, kestad võivad olla toiduks ning vitamiinide ja toitainete allikaks. Seda seetõttu, et on teada, et puuviljades sisalduvad vitamiinid ja mineraalid on koondunud eelkõige puuviljadesse puuviljakoored. Seetõttu on oluline enne nende äraviskamist hoolikalt läbi mõelda.
Loe rohkem: Teadke, kui palju puu- ja köögivilju peaksite iga päev sööma.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Põhjused puuviljakoorte söömiseks
- pirnikoor
Näiteks on suur investeering isiklikusse tervisesse pirni, naha ja muu söömine. Nii saate ära kasutada puuviljade koores leiduvaid kiudainete varusid, mis aitavad teil glükoosi ja kolesterooli taset tasakaalustada. Ja mis kõige parem, pirnikoor on üsna maitsev ja seda saab kasutada isegi puuvilja kasutavates retseptides.
- tomati koor
Kas teadsite, et lisaks sellele, et tomat on puuvili, on see üks toitainerikkamaid ja tähtsamaid puuvilju meie dieedis? Lõppude lõpuks on tomatites lükopeen, mis on hästi tuntud vähirakkude vastu võitlemise poolest. Lisaks on suurem osa tomati antioksüdantidest selle nahas, nii et proovige süüa viljakest ja kõik.
- Ananass
Kindlasti tundub ananassi nahk olevat kare ja pole meeldiv otse süüa, mis on tõsi. Siiski on võimalusi puuviljakoore ärakasutamiseks, näiteks ananassikoorega maitsestatud vee retsepti abil. Ja see on seda väärt, sest puuviljas on ensüüm bromelain, mis vastutab meie mao kaitsmise eest põletiku eest.
- Kiivi
Veel üks vitamiinirikas ja väga maitsev variant on kiivikoor, mis on meie kehale võimas oksüdeerijate allikas. Sel viisil kaaluge kiivi tarbides kindlasti koore lisamist oma dieeti või isegi puuviljadest valmistatud vitamiinide ja mahlade hulka.
- Arbuus
Võib-olla mõtlesite arbuusikoore söömisele, aga kui teaksite, et see sisaldab ka lükopeeni, mis ennetab vähki, siis sööksite seda. Ja see pole veel kõik, lõppude lõpuks on arbuusikoor ka võimas diureetikum, mis aitab ära hoida kuseteede haigusi.
