Maapähklivõi on toiduaine, mis on valmistatud kuivalt röstitud maapähklite jahvatamisel, mille tulemusena saadakse naturaalne kreem. See on rikas kahe makrotoitaine poolest, mis võivad säilitada täiskõhutunde kauem, vältides rämpstoitu kogu päeva jooksul.
See aga ei tähenda, et peaksite seda ilma kriteeriumideta tarbima. Sellegipoolest saate teada liigse maapähklivõi tarbimise eelistest ja tagajärgedest.
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Maapähklivõi eelised
Maapähklid on suurepärane toit – kui seda mõõdukalt süüa! – tänu oma energeetilisele väärtusele. Lisaks on see hea vitamiinide, mineraalide ja fütokemikaalide allikas, millel on antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused.
Selle koostises leiame üle 20 aminohappe, polüfenooli, antioksüdandid, vitamiinid ja mineraalid. Peamised vitamiinid on E-vitamiin, folaadid ja B-vitamiinid, vitamiinid B3 ja B6.
Seetõttu on maapähklivõi söömine kõigi nende organismile kasulike ainete kergem ja maitsvam allaneelamine. Kuid see ei piirdu sellega, toit on rikas ka mineraalide poolest, nagu magneesium, fosfor, kaalium, tsink ja vask. Ja selle koostises on ka resveratrooli, flavonoide ja fütosteroole, mis aitavad kaitsta südame-veresoonkonda, kuna sellel on roll kolesterooli tasakaalus.
Maapähklivõi tarbimisega saate:
- Kaalu kaotama;
- Tugevdage oma südant;
- Kasvatage rohkem lihaseid – kombineerides oma tarbimist füüsiliste harjutustega;
- Lihasvalu leevendamine;
- vähendada kroonilist põletikku;
- Diabeedi kontrolli all hoidmine;
- Saa parem ööuni.
Ja tagajärjed?
Üks peamisi hoiatusi maapähklivõi ägenenud tarbimise kohta on selle kõrge kalorsus. Nii palju kui see on lemmiktoit “fitnessimaailmas”, pole see kalorivaba toit.
Samuti tuleks jälgida, millise võipurgi turult ostad. Catherine Karnatz, RD, toitumisspetsialist Virginia osariigis Hamptonis registreeritud ettevõte hoiatab: "Mõned maapähklivõi sordid, näiteks meega röstitud versioonid, sisaldavad liiga palju lisatud suhkrut." Nende toidu "maitseainete" tarbimine võib tõsta vere glükoosisisaldust.
"Aja jooksul võib liiga palju lisatud suhkruid süüa suurendada II tüüpi diabeedi ja hambaaukude tekkeriski."
Tema sõnul on veresuhkru tasakaalus hoidmiseks parim tarbitav maapähklivõi, mis sisaldab vähem kui 5 grammi suhkrut portsjoni kohta.
