Puuviljad on olulised tasakaalustatud toitumise ja hästi reguleeritud soolestiku säilitamiseks. Siiski on oluline mõista ka seda, et mõned vead nende söömisel võivad kahjustada mitte ainult nendest saadavate toitainete kasulikkust, vaid ka maitset. Uurige allpool, mis need on.
Loe rohkem: Avastage 3 puuvilja, mida peaksite koos koorega sööma
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
- süüa liiga palju puuvilju
On vaieldamatu, et puuviljad on iga tasakaalustatud toitumise jaoks olulised. Siiski, nagu vanasõna ütleb: kõik üleliigne on halb. Puuviljade puhul, kuna neil on oma suhkur ehk fruktoos, võivad liialdatud annused muuta glükoosi taset.
Seega on inimestel väga erinev, kui palju igaüks suudab tarbida. See on arvutus, mis hõlmab vanusevahemikku ja kehalise aktiivsuse taset. Seetõttu vältige liialdusi ja nautige puuvilju mõõdukalt.
- eemalda kestad
Nii palju kui see pole nii maitsev osa, on mõnel juhul oluline tarbida ka puuviljakoori. Näiteks õunte ja pirnide puhul on suurem osa nende toitainetest koondunud nahka.
Isegi puuviljade väikesteks tükkideks lõikamine võib kaotada enamiku vitamiinidest ja mineraalidest, eriti need, mis sisaldavad C-vitamiini, nagu apelsinid, india pähklid ja sidrunid.
- Vead pesemisel
Sageli on laatadelt või turgudelt puuvilju ostes hädavajalik, et enne nende tarbimist teostataks korralik puhastusprotsess. Selleks peate investeerima täielikku pesu, mitte lootma ainult voolavale veele.
Seda seetõttu, et paljud neist võivad lisaks mikroobidele sisaldada pestitsiidide jälgi. Seetõttu on oluline jätta mõned puuviljad mõneks minutiks puhastusvahendiga, näiteks neutraalse pesuvahendi või valgendiga vette kastma.
- Liiga palju purustamist või sõelumist
Kuna suurem osa puuviljakiududest on viljalihas koondunud, siis mida rohkem neid sõelutakse või purustatakse, seda rohkem nad oma kiudaineid kaotavad.
Seetõttu, nii uudishimulik, kui see ka ei tundu, kaotame mahla tarbides suure osa puuviljas leiduvatest vitamiinidest looduses. Lisaks võib see olla isegi kaloririkkam, kuna hea koguse joogi valmistamiseks võib vaja minna rohkem puuviljaühikuid.
