Piimapulber sobib hästi erinevate maiustustega, puuviljasalati ja açaíga. Lisaks on see suurepärane joogikaaslane ja ülipraktiline hoidmiseks ja pakkimiseks. Kuid kas teadsite, et saate seda kodus valmistada ainult ühe koostisosaga?
Võib-olla pole seda nii lihtne uskuda, kuid saate teha omatehtud piimapulbrit ainult ühest koostisosast. Protsess võib olla aeganõudev, kuid see on seda väärt. Tea rohkem!
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Vaata ka: Siit saate teada, kuidas valmistada kruusis maitsvat piimapulbrit
piimapulbrit
Professor Ana Clarissa dos Santos Piresi sõnul toidutehnoloogia osakonnast kell Viçosa föderaalne ülikool Minas Geraisis kaotab piimapulber selle käigus vähe toitaineid industrialiseerimine.
Piimapulbri valmistamine on väga lihtne: põhimõtteliselt läbib see protsessi, mille käigus eemaldatakse kogu vesi kuni pastaks muutumiseni. Pärast seda läbib see teise protsessi, pihustuskuivati, mille ülesandeks on tilkade valamine ja pulbriks muutmine. Seega ei lähe toitained täielikult kaduma, sest piim ei allu nii kõrgele temperatuurile.
Kuidas valmistada omatehtud piimapulbrit?
Koduse piimapulbri valmistamiseks vajate ainult vedelat piima. Niisiis, võtke liiter piima ja valage see mittenakkuvale pannile ning segage puulusikaga, kuni kogu vesi on aurustunud.
See aeg on põhimõtteliselt 40–50 minutit, nii et võite paluda oma sõprade ja pereliikmete abi, et potti kordamööda segada. Pärast selle aja möödumist lülitage tuli välja ja oodake, kuni see jahtub.
Seejärel viige see 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Oodake ahjus veel 40 minutit, kuid jätkake piima segamist, kui kivikesed tekivad. Pärast kuivatamist lülitage kuumus välja ja laske jahtuda.
See on valmis, kui märkate selle tekstuuri. Seega, kui see pole ikka õigel kohal, klopi seda köögikombainis, kuni see on pulbri konsistentsiga. Hoida hästi suletavas kohas.