Avokaado on suurepärane puuvili, millest saab valmistada palju erinevaid retsepte ja millel on väga rikkalik toiteväärtus. Mõnikord ei tarbi me tervet vilja korraga ja siis tekib küsimus: kuidas säilitada avatud avokaadot? Vaata nüüd 4 näpunäidet, kuidas seda toitu kauem tarbimiseks sobivana hoida.
Loe rohkem: Avokaadovaht: vaadake seda ülilihtsat retsepti!
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Kuidas säilitada avatud avokaadot?
Järgmised näpunäited on väga lihtsad ja hõlpsasti rakendatavad. Nii saate valida endale sobivaima viisi. Oluline on mitte raisata seda tervisele nii tugevat toitu.
1. Ärge visake süvend ära
See näpunäide on väga lihtne ja tõhus. Ärge visake avokaadoauku minema, vaid hoidke seda selles osas, mida soovite säilitada. See hoiab ära toidu oksüdeerumise ning võimaldab pruunistumiseks ja riknemiseks kauem aega võtta.
2. Sidrunimahl
Sidrun sobib suurepäraselt avokaados pärast lõikamist tekkiva pruunistumise ärahoidmiseks. Sel põhjusel lükake sidrun ümber selle osa, mida kavatsete alles hoida, seejärel mähkige see kilesse ja viige külmkappi. Tarbi avokaadot kahe päeva jooksul pärast seda protsessi.
3. külmuta avokaado
Sel juhul peate kasutama ka sidrunit. Põhimõtteliselt sisaldab see nõuanne kahte toidu säilitamise viisi: külmutamine ja sidruni kasutamine oksüdeerumise vältimiseks.
Seetõttu võta osa, mida soovid alles jätta, püreesta kahvliga või löö koos vähese sidruniga blenderisse. Varsti pärast seda pange see jäävormidesse ja viige sügavkülma. Nii säilivad viljad kuni kuu aega.
4. sibula meetod
Lõigake ¼ punasest sibulast väga väikesteks tükkideks, asetage anumasse ja seejärel asetage sellele avokaado osa, mida hoitakse. Katke tihedalt, asetage külmkappi ja tarbige puuviljad nädala jooksul.
See meetod on kasulik, kuna sibulatükkidest vabanevad ained, mis takistavad avokaado oksüdeerumist. Ärge muretsege ka puuvilja maitse muutumise pärast, sest sibulaga on otseses kontaktis ainult nahk.
