Mis on toitumisspetsialist? O toitumisspetsialist on tervishoiutöötaja, kelle eesmärk on pakkuda toiduohutust ja dieeti. Nende uuringute põhjal tuvastada üksikisikute või rühmade toitumisvajadused, et edendada, taastada ja säilitada tervist õige toitumise kaudu.
See tegutseb inimeste toitumise ja toidu valdkonnas eesmärgiga tõlgendada ja mõista bioloogilisi tegureid, sotsiaalsed, kultuurilised ja poliitilised, et luua lahendusi, mis võimaldavad paremat elukvaliteeti igas vanuses inimestele vanuserühmad.
näe rohkem
Kui palju rakenduse draiver päevas teenib? Vastus ühele…
Alushariduse miinimumpalga tagamise projekt parandab võlgu…
Peamised tegevusvaldkonnad
Nõuetekohaselt kvalifitseeritud toitumisspetsialist võib tegutseda:
- haiglad
- Kliinikud
- Ambulatoorne
- Jõusaalid
- spaad
- Kaubanduslikud ja tööstuslikud restoranid
- Rahvatervis
- tööstuslikud restoranid
- toitumisalane haridus
- spordiklubid
- hotellid
- Klubid
- Kliinik
- Õpetamine
- Otsing
- Turundus ja toiduainetööstus.
Toitumisspetsialisti karjäär
Toitumisspetsialisti elukutse lõi
Seadus nr 5276, dateeritud 24. aprillil 1967. aastal. 17. septembril 1991 toimus Seadus nr 8234. Selle teostamiseks peab sul olema toitumisteaduse bakalaureusekraad ülikooli tunnustatud asutuses. Haridusministeerium (MEC), lisaks sellele, et nad on registreeritud oma vastava piirkonna toitumisspetsialistide nõukogus (CRN). jurisdiktsiooni.Oma karjääri alguses töötab see professionaal tavaliselt:
- Haiglad ja ettevõtted, et jälgida menüüd ja hügieeni toidukäitlemisel;
- Toiduturunduse valdkonnas, mille ülesanne on analüüsida visuaalset külge, maitset, keemilist koostist ja märgitud avalikkuse tüüpi;
- Suhtekorraldus ja toiduhariduse edendamine;
- Erimenüüde koostamine;
- Toiduainete ost, valmistamine ja jaotamine;
- Kabinetites, patsientide ravis.
Karjääri käigus ei ole tegevustes suurt vaheldust. Kogemuste omandades muutub professionaal meeskonna koordineerimiseks valmis. Lisaks saab hakata konsultandiks ja asutada oma firma.
Tööturg
Praegu on suur mure söömishäirete pärast, mis põhjustavad tõsiseid häireid, näiteks rasvumist. Tervishoiuministeeriumi uuringute kohaselt on enam kui pooled brasiillastest ülekaalulised ja 17,5% rasvunud.
See murettekitav pilt suurendab toitumisspetsialisti tähtsust ja põhjustab üha suuremat nõudlust spetsialistide järele. Enamik töövõtjaid on kollektiivse toidu segmendis.
Selle sektori ettevõtted otsivad spetsialiste tervislikuma menüü väljatöötamiseks, et kontrollida oma ettevõtetes pakutava toidu kvaliteeti.
Toiduainetööstuses vastutab toitumisspetsialist uute toodete väljatöötamise ja kvaliteedikontrolli eest.
Spetsialist võib leida tööd ka haiglates, tervisesekretariaatides, mis loovad rahvatervise programme, ning klubides või spordisaalides.
Toitumisspetsialisti miinimumpalk
Kui oled huvitatud selle karjääriga liitumisest, siis tahaks kindlasti teada toitumisspetsialistile pakutavat miinimumpalka.
Iga osariigi liit koostab toitumisspetsialisti miinimumtasude tabeli, vaadake tabelit SIEG veebisaidil (Goiase osariigi toitumisspetsialistide liit).
Toitumisspetsialisti keskmine palk
Keskmine palk on veel üks levinud küsimus, mis tekib kursusega liitumisel. Selle teabe leiate allolevast tabelist:
| Maksimaalne | 2800,00 BRL |
| Keskmine | 2235,22 BRL |
| Minimaalne | 1555,99 BRL |
Allikas: Catho elukutse juhend
