Tervisliku toitumise ajakohasena hoidmiseks on vaja olla tasakaalus toiduga üldiselt, eriti süsivesikuterikkaga. Pasta ja maiustused on sellel alal kindlasti tšempionid, kuid mõned puuviljad on ka kõrge glükeemilise indeksiga ja neid on parem vältida isegi diabeetikutel. Siin on kolm madala glükeemilise indeksiga puuvilja:
Loe rohkem: Jatobá on rikas raua poolest ja aitab kaasa glükeemilise indeksi kontrollile
näe rohkem
Nooruse saladus? Teadlased näitavad, kuidas tagasi pöörata…
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Glükeemiline indeks: mis see on?
Kõigepealt on oluline mõista, kuidas puuviljades suhkrut mõõdetakse. Glükeemiline indeks on numbriline ühik, mis kirjeldab toitu, kui see tõstab veresuhkru taset.
Sellisena kasutab toiduainete glükeemiline indeks skaalat 0–100, kus 100 on puhas glükoos. Kõrge glükeemilise indeksiga toidud võivad põhjustada veresuhkru suure hüppe, samas kui madala glükeemilise indeksiga toidud mõjutavad keha vähe.
Madala glükeemilise indeksiga puuviljad
- Virsik
See puuvili on väga maitsev ja kaaliumirikas. Virsikuid on ideaalne lisada näiteks piiratud suhkrusisaldusega dieedile, kuna neil on madal glükeemiline indeks. Lisaks sisaldavad need ka A-, C- ja kiudaineid ning neid võib tarbida nii puhtalt kui ka jääteena.
- aprikoosid
See loomulikult magus vili sisaldab ainult 17 kalorit ja 4 grammi süsivesikuid igas aprikoosiühikus. Vaid neli tükki aprikoosi katavad rohkem kui 70% teie päevasest A-vitamiini vajadusest.
Lisaks sellele, et neil on madal glükeemiline indeks, on neil suurepärane kogus kiudaineid. Nende tarbimine salatites on suurepärane võimalus.
- Õunad
Kui tarbime päevas vähemalt ühe õuna, on sellel juba potentsiaali meie tervist soodustada, vältides erinevaid probleeme ja vältides tulevasi haigusi. See vili sisaldab isegi väikeses suuruses ainult 54 kalorit ja 14 grammi süsivesikuid. Nad on ka rikkad kiudainete ja vitamiinide poolest. Nende tarbimine koos nahaga on ideaalne, kuna see on osa, mis kontsentreerib nende toitaineid.
