Ei tea, mida nende jääkidega peale hakata? riis? Noh, siis on meil ideaalne lahendus, mis lisaks toidu säästmisele ja taaskasutamisele üllatab ka oma maitse ja kvaliteediga. See on suurepärane retsept riisipallid tapiokiga, mida saad teha lõuna- või õhtusöögi jääkidest. Sellega saate oma igapäevaelu lihtsale roale rohkem elu anda ja vältida ka selliseid kahjulikke jäätmeid. Tutvu koostisosadega ja samm-sammult siit.
Loe rohkem: Kana-maguskartuli pelmeeni retsept õhufritüüris
näe rohkem
Vaadake tervislikumaid teevalikuid, mida oma igapäevaellu lisada
Banaanitee: sügava ööune saladus
Koostisained
Selle tapiokiga riisikoogi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 2 tassi (tee) keedetud riisi;
- 1 tass (tee) mozzarella juustu;
- 3 supilusikatäit tapiokkkummi;
- 2 spl nisujahu;
- ½ riivitud porgandit;
- 1 muna;
- Riivleib paneerimiseks;
- Praeõli;
- Sool ja must pipar maitse järgi;
- Roheline lõhn maitse järgi.
Ettevalmistus
Selle koogi valmistamine on väga lihtne ja praktiline. Alustuseks koguge kõik taigna koostisosad kaussi ja segage need kätega läbi. Sel juhul vastutavad nisujahu ja muna koostisosade sidumise eest kuni homogeense massini.
Nüüd eraldage taignast väikesed portsjonid ja alustage koogikujulist modelleerimist. Seejärel võtke igaüks neist ja veeretage neid riivsaias. Kuna tainas on niiske, jääb jahu kergesti külge. Viimasena tõsta pelmeenid juba kuuma õli sisse praadima ja eemalda, kui need on kuldsed.
Teine võimalus on teha need Air Fryeris, et liigsest õlist lahti saada. Sel juhul on suupiste valmistamise protsess sama, kuid pelmeenid tuleb asetada eelkuumutatud õhufritüüri keskmise võimsusega umbes 15 minutiks või kuni need on küpsed. Ärge unustage aga fritüüri põhjale tilkuda oliiviõli, et pelmeenid külge ei jääks. Nii saate maitsva, praktilise ja säästliku retsepti.
