Okra on Minas Gerais ja Bahia köögis üks levinumaid toite, mida leidub mitmetes tüüpilistes roogades nagu caruru ja kana okraga. Selle mahe ja kergelt magus maitse sobib ideaalselt vürtsikate koostisosadega.
Loe rohkem: Õppige, kuidas külvata munakastiga
näe rohkem
Minuga-ei-keegi-ei saa: tutvuge taimega, mis suudab kurjad silmad eemale peletada
Caruru: teadke tervisega seotud eeliseid ja mitmekülgsust…
Mõnele inimesele ei pruugi see viskoossuse tõttu isegi meeldida ja seetõttu ei ole see maitsele kuigi atraktiivne, kuid teiste jaoks on just see põhjus, miks nad vilja hindavad.
Portaal Escola Educação eraldas selle postituse, et näidata okra mõningaid eeliseid ja ka kuidas okra idanema panna. Tutvuge!
Okra kasulikkus tervisele
See puuvili on täis kiudainete allikaid ja vitamiine nagu A, C ja B6, samuti koosneb see rauast, kaltsiumist, magneesiumist, naatriumist ja kaaliumist. Nii paljude kasulike allikatega teeb okra koostööd südameprobleemide ennetamiseks, kus selle kiud kontrollivad kolesterooli ja triglütseriide.
Kasu on ka glükeemilises kontrollis, selle tarbimine aitab vähendada veresuhkru indeksit ja ka glükoosi imendumist soolestikus. C-vitamiini rikas okra aitab parandada immuunsust, suurendades keha kaitsvate rakkude tootmist.
Kuidas okra istutada
Okrat on lihtne kasvatada ja see vajab vähe hooldust ning samuti pole vaja väga suurt istutusruumi.
Kuid peaksite pöörama tähelepanu mõnele punktile, vaadake seda:
- Kliima
Oluline on teada, et okra vajab palju päikesevalgust, mistõttu on paslik teda istutada soojematel aastaaegadel. Seetõttu on okra edukam põhja- ja kirdepiirkondade istandustes, kuna see on soojem.
Toidu istutamine peaks siiski toimuma kevadel ja sellel võib olla suurem võimalus paremini areneda.
- Maapind
Istutusmuld peab olema viljakas ja hästi kuivendatud ning ei tohi olla happeline, seetõttu peab mulla PH olema vahemikus 6,5–7,5. Kui kasvatate pottides, siis kontrollige, kas potil on piisavalt võimsust äravooluks, sest kui muld on liiga märg, võib juur mädaneda.
- kastmist
Kuna tegemist on suvel hästi areneva viljaga, suudab ta end põuaperioodidel hästi säilitada. Siiski on oluline sageli kasta, et okra idaneks.
Seega on soovitatav need läbi viia hommikul, jälgides alati, et mulda liiga palju ei leotaks.
- Saagikoristus
Pärast 2-kuulist kasvatamist hakkavad ilmuma esimesed okrad, mida saab terava noa abil koristada, kui need on 4 cm või suuremad. Okra korjamiseks on näidustatud kindade kasutamist, kuna karvad võivad põhjustada nahaärritust.